Cum sa faci un antricot de vita la gratar, suculent, deosebit de gustos, fraged, ce se va topi in gura imediat ce vei incepe sa mananci? Calitatea si…
Gary Taubes – „Good Calories, Bad Calories: Fats, Carbs, and the Controversial Science of Diet and Health” Timp de zeci de ani de zile am fost invatati ca…
Poké Bowls au devenit foarte populare anul trecut, conturile de instagram sunt pline cu fotografii ale acestor bunatati culinare in voga. Poké Bowls sau pur si simplu bowls…
Budinca de chia este una dintre acele retete perfecte pentru micul dejun deoarece se pregateste cu o seara inainte, iar dimineata doar o scoatem din frigider si o…
Pateul de casa din ficatei de pui este un preparat foarte potrivit alimentatiei LCHF, atata timp cat nu este consumat cu paine. Se poate servi ca atare sau…
Celebra supa de pui thailandeza tom kha gai, cu lapte de cocos, chili, ghimbir si alte bunatati contine in reteta originala si zahar de palmier (sau orice alt…
Pentru iubitorii de peste, si mai ales peste cu carnea alba, acest fel de mancare va fi o incantare. Codul la cuptor intr-un sos onctuos de smantana parfumata…
Halloumi este un tip de branza semi tare, originara din Cipru, cu un punct de topire ridicat, din acest motiv putandu-se face foarte usor la gratar sau la…
Un mic dejun din categoria LCHF liberal, relativ rapid, sanatos si foarte colorat. Puteti inlocui zmeura cu afine sau cu capsuni. Reteta pentru musli o gasiti aici (click!)
Rulourile de prosciutto crudo umplute sunt un aperitiv delicios si satios, foarte simplu de facut. Se pot servi ca atare ca aperitiv, caz in care se servesc 1-2…
Fricassée de pui este o reteta cu iz rustic frantuzeasca, deosebit de populara. Exista mai multe varianta, una dintre ele, cea cu smantana, fiind deosebit de asemanatoare ciulamalei…
Gremolata este un amestec proaspat si parfumat originar din nordul Italiei care acompaniaza diferite feluri de mancare, de la tocanite/tocane cu carne de vita sau de miel pana…
Este permis consumul de miere de albine in alimentatia LCHF? Exista anumite tipuri de miere mai bune decat altele? Ce se intampla daca urmez dieta LCHF si consum…
Ce poate fi mai bun decat un piept de pui cu pielea crocanta alaturi de un piure matasos de conopida cu unt si o salata proaspata?SaveSaveSaveSave
Acest sos de rosii este deosebit de parfumat aromat si cremos si merge de minune cu preparate pe baza de carne sau branza: orice tip de carne tocata,…
Chevre chaud este un fel clasic al bucatariei frantuzesti, usor de facut si deosebit de gustos. Se poate servi ca aperitiv sau ca fel principal daca folositi cantitate…
Deserturile LCHF sunt la fel de delicioase ca si deserturile traditionale, insa au avantajul ca nu contin zahar adaugat sau gluten si sunt mult mai sarace in carbohidrati.…
Parfaitul este un desert usor si racoritor, destul de onctuos in consistenta astfel incat este indeajuns sa se serveasca 1-2 felii la portie. Save
Daca urmati o alimentatie LCHF poate sariti peste micul dejun si asta este ok. Important este sa va ascultati corpul si sa raspundeti semnalelor de foame in consecinta.…