kale Archives - LCHF.ro https://lchf.ro/tag/kale/ Low Carb High Fat Romania Sun, 28 Jun 2026 16:27:10 +0000 ro-RO hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://lchf.ro/wp-content/uploads/2025/10/lchf-icon-favicon4-150x150.jpg kale Archives - LCHF.ro https://lchf.ro/tag/kale/ 32 32 39906280 Salata de oua cu avocado, rucola, kale si seminte de canepa https://lchf.ro/salata-de-oua-cu-avocado-rucola-kale-si-seminte-de-canepa/ https://lchf.ro/salata-de-oua-cu-avocado-rucola-kale-si-seminte-de-canepa/#respond Sun, 28 Jun 2026 16:25:33 +0000 https://lchf.ro/?p=6420 Uneori cele mai simple combinatii sunt si printre cele mai hranitoare. Aceasta salata cu oua, avocado si kale este ideala dupa un antrenament sau intr-o zi cand avem nevoie de energie si satietate pe termen lung. Este cremoasa, fresh si in acelasi timp perfecta pentru stilul de viata keto si low carb. Beneficii nutritionale & [...]

The post Salata de oua cu avocado, rucola, kale si seminte de canepa appeared first on LCHF.ro.

]]>
salata oua avocado kale seminte de canepa_lchf keto pe o farfurie neagra
O salata keto simpla, cremoasa si satioasa, perfecta pentru orice moment al zilei

Uneori cele mai simple combinatii sunt si printre cele mai hranitoare. Aceasta salata cu oua, avocado si kale este ideala dupa un antrenament sau intr-o zi cand avem nevoie de energie si satietate pe termen lung. Este cremoasa, fresh si in acelasi timp perfecta pentru stilul de viata keto si low carb.

Beneficii nutritionale & pentru sanatate

Salata este o sursa excelenta de proteine (din oua si seminte de canepa), grasimi sanatoase (din avocado, ulei de masline si seminte) si fibre (din kale si rucola). Ajuta la mentinerea satietatii, sustine ficatul prin continutul bogat de antioxidanti din verdeata si favorizeaza metabolismul in dieta keto/low carb.

kale, avocado, rucola si ceapa rosie feliata pe un fund de lemn
Ingrediente simple si hranitoare care se transforma intr-o salata keto delicioasa si usor de pregatit

Bine de stiut

  • Puteti inlocui kale cu baby spanac daca nu aveti la indemana.
  • Daca nu va place usturoiul crud, puteti folosi usturoi copt pentru un gust mai dulce.
  • Salata se pastreaza la frigider maximum 1 zi, insa cel mai bine se consuma proaspata.
salata oua avocado kale seminte de canepa_lchf keto pe o farfurie neagra
O salata plina de ingrediente nutritive care poate sustine energia si satietatea pe parcursul zilei

Merge perfect servita simpla, sau alaturi de o felie de paine keto prajita, aici gasiti o reteta rapida

Puteti servi sosul de maioneza si mustar separat, intr-un bol mic alaturi, astfel incat fiecare sa isi adauge dupa preferinta, sau il puteti amesteca direct in salata pentru o textura cremoasa si uniforma.

salata oua avocado kale seminte de canepa_lchf keto pe o farfurie neagra

Salata de oua cu avocado, rucola, kale si seminte de canepa

LCHF.ro
Salata de oua cu avocado, rucola, kale si seminte de canepa este o reteta keto si low carb, bogata in grasimi sanatoase, proteine si fibre, ideala pentru un pranz rapid si hranitor.
Votati daca va place!
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 15 minutes
timp gatire 10 minutes
Timp total 25 minutes
Categorie Salata
Bucatarie Low carb
Portii 2 portii
Carbohidrati 7 g

Ingrediente
  

  • 2 maini mari rucola aprox. 60 g
  • 2 maini mari kale aprox. 80 g
  • 4 oua fierte tari
  • 2 avocado bine coapte
  • 2 linguri seminte de canepa decorticate
  • 1 lingura ulei de masline pentru masare kale + drizzle la final
  • Sare si piper dupa gust

Pentru sos cremos:

  • 100 gr maioneza
  • 2 lingurite mustar Dijon
  • 2-3 catei usturoi pisati
  • Sare si piper dupa gust

Mod de preparare
 

  • Fierbeti ouale timp de 9–10 minute, raciti-le in apa rece, apoi curatati-le de coaja.
  • Spalati si uscati bine frunzele de rucola si kale. Rupeti kale-ul in bucati mici si masati-l cu jumatate din uleiul de masline, sare si piper pana devine mai fraged.
  • Taiati avocado cuburi sau felii, dupa preferinta.
  • Pregatiti sosul: amestecati intr-un bol maioneza, mustarul si usturoiul pisat, asezonati cu sare si piper si lasati la frigider cel putin 15 minute.
  • Intr-un bol mare de salata, asezati kale-ul, rucola si avocado. Adaugati ouale taiate sferturi.
  • Turnati sosul cremos deasupra si amestecati usor.
  • Presarati seminte de canepa si stropiti cu restul de ulei de masline inainte de servire.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 850kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 20g | Fat: 80g
Cuvinte cheie avocado, kale, oua fierte, rucola, salata, seminte de canepa, sos maioneza si mustar
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

Ati incercat salata de oua cu avocado? Scrieti-ne in comentarii cum v-a iesit si distribuiti reteta prietenilor care tin keto!

The post Salata de oua cu avocado, rucola, kale si seminte de canepa appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/salata-de-oua-cu-avocado-rucola-kale-si-seminte-de-canepa/feed/ 0 6420 Feta la cuptor cu ciuperci si varza kale https://lchf.ro/feta-la-cuptor-cu-ciuperci-si-varza-kale/ Thu, 24 Jun 2021 12:14:46 +0000 https://lchf.ro/?p=2915 Feta la cuptor este o reteta care a devenit foarte populara pe internet in ultima vreme, odata cu viralizarea ei pe retelele sociale. Mai jos va prezentam o varianta putin altfel, insa la fel de gustoasa! Reteta de feta la cuptor cu ciuperci si kale este foarte aspectuoasa si practic nu necesita nici o experienta [...]

The post Feta la cuptor cu ciuperci si varza kale appeared first on LCHF.ro.

]]> branza feta la cuptor cu ciuperci, ceapa si cimbru intr-o tava si fulgi de chili

Feta la cuptor este o reteta care a devenit foarte populara pe internet in ultima vreme, odata cu viralizarea ei pe retelele sociale. Mai jos va prezentam o varianta putin altfel, insa la fel de gustoasa!

branza feta la cuptor cu ciuperci, ceapa si cimbru intr-o tava

Reteta de feta la cuptor cu ciuperci si kale este foarte aspectuoasa si practic nu necesita nici o experienta culinara anterioara: puneti toate ingredientele in recipient si la cuptor cu ele!

varza kale pe o farfurie si fulgi de chili
branza feta la cuptor cu ciuperci, ceapa si cimbru intr-o tava

Bine de stiut

  • Daca nu gasiti sau nu agreati varza kale, o puteti inlocui cu succes, cu frunze proaspete de spanac.
  • Aroma frunzelor de cimbru proaspat este inconfundabila, insa se poate folosi si cimbru uscat.
  • Feta la cuptor cu ciuperci este o reteta potrivita vegetarienilor, de aceea este recomandata in post!
branza feta la cuptor cu ciuperci, ceapa kale si cimbru intr-o tava

Merge de minune cu zoodles, sau ca garnitura cu orice tip de carne de porc, in special cotletele!

branza feta la cuptor cu ciuperci, ceapa si cimbru intr-o tava

Feta la cuptor cu ciuperci si varza kale

LCHF.ro
O reteta foarte gustoasa si rapida, e gata in cel mult 25 de minute
5 from 1 vote
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 5 minutes
timp gatire 20 minutes
Timp total 25 minutes
Categorie Fel principal, Garnitura
Bucatarie Low carb, Mediteraneana
Portii 4
Carbohidrati 6 g

Ingrediente
  

  • 300 gr branza feta (2 pachete)
  • ciuperci
  • 4 bucati ceapa esalota potrivite
  • 3 catei de usturoi
  • 4 frunze varza kale
  • 3 crengute cimbru proaspat
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • fulgi de chili optional

Mod de preparare
 

  • Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius.
  • Spalati bine frunzele de kale si uscati-le cu un prosop de bucatarie sau servetele. Rupeti nervurile si taiati varza in bucati mai mari.
  • Spalati, curatati si taiati ciupercile in sferturi. Taiati ceapa in bucati. Pisati cateii de usturoi.
  • Intr-un vas termorezistent puneti ceapa, ciupercile, usturoiul pisat, branza feta bucati mari, adaugati ulei de masline, crengutele de cimbru, piperul si sarea precum si fulgii de ardei iute, daca preferati.
  • Dati la cuptor pentru circa 15 -20 minute.
  • Scoateti tava din cuptor, presarati deasupra varza kale si mai lasati 2-3 minute. Cand este gata, ametecati si serviti cu placere!

Notes

Merge de minune cu zoodles, sau ca garnitura cu orice tip de carne de porc, in special cotletele!

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 260kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 10g | Fat: 21g | Fiber: 3g
Cuvinte cheie ceapa, ciuperci, feta, kale, usturoi
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Feta la cuptor cu ciuperci si varza kale appeared first on LCHF.ro.

]]> 2915 Chipsuri din varza kale https://lchf.ro/chipsuri-din-varza-kale/ https://lchf.ro/chipsuri-din-varza-kale/#respond Wed, 31 Mar 2021 10:36:04 +0000 https://lchf.ro/?p=2849 Foarte crocante, delicate si foarte gustoase, chipsurile de varza kale au o popularitate crescuta in randul celor care au o alimentatie LCHF dar si in randul vegetarienilor si veganilor. Se pot savura ca gustare sau garnitura si se fac foarte rapid. Bine de stiut:

The post Chipsuri din varza kale appeared first on LCHF.ro.

]]> kale chips with salt in a black bowl

Foarte crocante, delicate si foarte gustoase, chipsurile de varza kale au o popularitate crescuta in randul celor care au o alimentatie LCHF dar si in randul vegetarienilor si veganilor. Se pot savura ca gustare sau garnitura si se fac foarte rapid.

kale leaf cabbage on a tray
kale chips on a table, cut in small pieces with a scissors

Bine de stiut:

  • Consumati-le pe loc! Sunt extraordinar de gustoase imediat ce au fost scoase din cuptor, insa isi pierd din caracterul crocant pe masura ce trece timpul.
  • Se pot arde usor, astfel incat este recomandat sa le verificati in timpul coacerii.
  • Merg de minune ca topping pentru supe creme, spre exemplu supa de sparanghel, a carei reteta o gasiti aici!
  • Se pot asezona dupa bunul gust si plac cu diverse condimente: piper, boia, seminte de susan, usturoi, fulgi de chili, parmezan ras etc.
kale chips on a baking sheet, cut in small pieces
kale chips with salt in a black bowl

Chipsuri din varza kale

LCHF.ro
Foarte crocante, delicate si foarte gustoase, chipsurile de varza kale au o popularitate crescuta in randul celor care au o alimentatie LCHF dar si in randul vegetarienilor si veganilor. Se pot savura ca gustare sau garnitura si se fac foarte rapid.
Votati daca va place!
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 10 minutes
timp gatire 15 minutes
Timp total 25 minutes
Categorie Appetizer, Snack
Bucatarie American
Portii 4
Carbohidrati 2 g

Ingrediente
  

  • 200-300 gr varza kale o legatura potrivita
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare

Mod de preparare
 

  • Incalziti cuptorul la 160 grade Celsius.
  • Spalati si uscati foarte bine frunzele de kale. Taiati tijele si nervurile groase si rupeti frunzele in bucati mai mici.
  • Puneti frunzele intr-un castron, adaugati uleiul de masline si amestecati, avand grija sa masati bine uleiul astfel incat sa acopere cu o pelicula suprafetele frunzelor.
  • Chipsurile se aranjeaza pe o tava tapetata cu hartie de copt intr-un singur strat, astfel incat sa fie mai rasfirate si sa nu se atinga una pe alta. Se dau la cuptor pentru 10-15 minute. La jumatatea timpului se scot, se intorc cu grija si se introduc inapoi in cuptor. Timpul este relativ datorita marimii chipsurilor care poate varia in functie de cum au fost rupte.
  • Sarati chipsurile inainte de servire.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 100kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 3g | Fat: 8g | Fiber: 2g
Cuvinte cheie kale, varza, vegetarian
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Chipsuri din varza kale appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/chipsuri-din-varza-kale/feed/ 0 2849