scortisoara Archives - LCHF.ro https://lchf.ro/tag/scortisoara/ Low Carb High Fat Romania Tue, 23 Sep 2025 14:06:36 +0000 ro-RO hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://lchf.ro/wp-content/uploads/2025/10/lchf-icon-favicon4-150x150.jpg scortisoara Archives - LCHF.ro https://lchf.ro/tag/scortisoara/ 32 32 39906280 Moussaka LCHF https://lchf.ro/moussaka-lchf/ https://lchf.ro/moussaka-lchf/#respond Thu, 28 Jan 2016 09:47:44 +0000 http://lchf.ro/?p=1191 Aceasta reteta este o adaptare a clasicului fel grecesc, insa nu contine cartofi, si este la fel de delicioasa, daca nu si mai gustoasa. In mod cert va deveni un fel favorit de mancare si il veti face cu siguranta de multe ori.

The post Moussaka LCHF appeared first on LCHF.ro.

]]>
moussaka lchf cu vinete la cuptor

Aceasta reteta este o adaptare a clasicului fel grecesc, insa nu contine cartofi, si este la fel de delicioasa, daca nu si mai gustoasa. In mod cert va deveni un fel favorit de mancare si il veti face cu siguranta de multe ori.

moussaka lchf cu vinete la cuptor

Moussaka LCHF

LCHF.ro
Aceasta reteta este o adaptare a clasicului fel grecesc, insa nu contine cartofi, si este la fel de delicioasa, daca nu si mai gustoasa. In mod cert va deveni un fel favorit de mancare si il veti face cu siguranta de multe ori.
5 from 6 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 30 minutes
timp gatire 45 minutes
Timp total 1 hour 15 minutes
Categorie Fel principal
Bucatarie greceasca
Portii 6 portii
Carbohidrati 7 g

Ingrediente
  

  • 500 gr carne tocata porc, vita sau amestec
  • 2 vinete
  • 2 cepe potrivite
  • 2 catei de usturoi
  • 1 conserva rosii in bulion
  • 100 ml smantana lichida
  • unt pentru prajit
  • sare
  • piper

Pentru sos

  • 200 ml smantana
  • 200 ml smantana lichida
  • 2 galbenusuri
  • 2 dl cascaval ras
  • 2 dl mozzarella rasa/cascaval pentru gratinat
  • 1-2 lingurite scortisoara

Mod de preparare
 

  • Taiati vinetele pe lungime in fasii de aproimativ 0,5-1 cm grosime, presarati sare deasupra si asezati-le intr-o tava pe hartie de copt. Dati-le la cuptorul preancalzit la 175 grade Celsius pentru 15 minute.
  • Intre timp taiati ceapa marunt, pisati usturoiul si caliti-le in unt. Adaugati carnea tocata si lasati la prajit pana capata culoare. Adaugati rosiile in bulion si smantana lichida si lasati pe foc 10-15 minute. Adaugati sare si piper dupa gust.
  • Amestecati intr-o oala toate ingredientele pentru sos si incalziti-le la foc mic pana se topeste cascavalul si obtineti un sos onctuos.
  • Asezati totul intr-un vas termorezistent in straturi, incepand cu jumatate din sosul de carne, sosul alb, vinetele dupa care reluati.
  • La sfarsit presarai mozzarella sau cascavalul ras deasupra si dati la cuptor, la 175 grade Celsius pentru circa 40-45 minute sau pana ce a prins culoare.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 480kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 28g | Fat: 36g | Fiber: 3g
Cuvinte cheie carne tocata, scortisoara, vinete
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Moussaka LCHF appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/moussaka-lchf/feed/ 0 1191 Musli/granola LCHF https://lchf.ro/musligranola-lchf/ https://lchf.ro/musligranola-lchf/#respond Mon, 19 Oct 2015 12:35:43 +0000 http://lchf.ro/?p=450 Musli obisnuit, cumparat de la magazin nu este o varianta buna pentru cei ce urmeaza LCHF deoarece contine cantitati mari de carbohidrati (secara, fructe uscate etc). Varianta aceasta inlocuieste cu succes cerealele pentru micul dejun, pline de zahar si alte nebunii.Este foarte usor sa-ti faci propriul musli acasa, de obicei o cantitate mai mare, il [...]

The post Musli/granola LCHF appeared first on LCHF.ro.

]]>
granola si musli lchf cu seminte de dovleac, de floarea soarelui si de in, cu susan si nuca de cocos rasa

Musli obisnuit, cumparat de la magazin nu este o varianta buna pentru cei ce urmeaza LCHF deoarece contine cantitati mari de carbohidrati (secara, fructe uscate etc). Varianta aceasta inlocuieste cu succes cerealele pentru micul dejun, pline de zahar si alte nebunii.
Este foarte usor sa-ti faci propriul musli acasa, de obicei o cantitate mai mare, il pui in borcan si folosesti dupa bunul plac. Se pot folosi seminte, nuci, cocos, care se prajesc in cuptor.

Varianta de mai jos foloseste miere de albine ca si indulcitor, insa aceasta se poate evita pentru a trage in jos aportul de carbohidrati. Persoanele sensibile la zahar precum si cele care doresc o scadere in greutate ar trebui sa evite mierea.

Se pastreaza in borcan de sticla ermetic.
Este delicios cu iaurt gras sau cu cottage cheese. Adaugati cateva fructe de padure (zmeura, afine) si o ceasca de cafea si aveti un mic dejun regal!

granola si musli lchf cu seminte de dovleac, de floarea soarelui si de in, cu susan si nuca de cocos rasa

Musli/granola LCHF

LCHF.ro
Musli granola LCHF crocant, facut in casa din nuci, seminte si cocos, copt la cuptor. O reteta keto perfecta pentru mic dejun sau gustare sanatoasa, cu putini carbohidrati
Votati daca va place!
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 5 minutes
timp gatire 25 minutes
Timp total 30 minutes
Categorie Mic dejun
Bucatarie Americana
Portii 20 portii
Carbohidrati 4 g

Ingrediente
  

  • 200 gr migdale
  • 200 gr alune de padure
  • 50 gr nuci
  • 100 gr seminte de floarea soarelui
  • 100 gr seminte de dovleac
  • 50 gr seminte de in
  • 100 gr cocos ras
  • 1 lg cacao
  • 1 lgt pudra de vanilie
  • 3 lg ulei de cocos
  • 1 lgt scortisoara
  • 1 lgt cardamon optional
  • 2 lg miere de albine optional

Mod de preparare
 

  • Se zdrobesc nucile, migdalele si alunele cu cutitul. Se amesteca toate ingredientele.
  • Se pune amestecul intr-o tava pe hartie de copt si se da la cuptor, 150 grade Celsius pentru 20-25 de minute.
  • Scoateti tava si amestecati dupa jumatate de timp. Aveti grija sa nu se arda.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 210kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 6g | Fat: 18g | Fiber: 4g
Cuvinte cheie brunch, granola, mic dejun, musli, nuci, reteta keto mic dejun, seminte
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Musli/granola LCHF appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/musligranola-lchf/feed/ 0 450