Go Back
+ servings
muffins de ciocolata low carb high fat

Muffins de ciocolata LCHF - cea mai buna reteta

Aceasta reteta de muffins sau briose LCHF este extraordinara. Sunt aromate, pufoase si au un gust pregnant de ciocolata. Nici nu spui ca nu contin zahar!
5 from 2 votes
Timp preparare 15 mins
timp gatire 20 mins
Timp total 35 mins
Categorie Desert
Bucatarie Americana
Portii 12

Ustensile

  • forma de briose

Ingrediente
  

  • 100 gr faina de migdale
  • 50 gr pudra de cacao
  • 100 gr indulcitor (erytritol, de preferinta granulat)
  • 1,5 lingurite praf de copt
  • 3 oua
  • 1 lingurita pudra de vanilie (sau extract/esenta de vanilie)
  • 160 ml smantana lichida
  • 90 gr unt
  • 90 gr ciocolata neagra 70 %

Mod de preparare
 

  • Incingeti cuptorul la 175 grade Celsius. Intr-o tava speciala pentru briose la cuptor pregatiti formele de hartie pentru muffins.
  • Topiti untul.
  • Amestecati ingredientele uscate intr-un castron: faina de migdale, pudra de cacao, indulcitorul si praful de copt. Daca folositi pudra de vanilie, adaugati-o acum. Daca folositi esenta sau extract, mergeti la pasul urmator.
  • Adaugati extractul de vanilie, ouale si smantana lichida si amestecati bine. Adaugati apoi untul topit.
  • Cu un cutit taiati fin/ciopartiti ciocolata si adaugati-o in castron, amestecand pana la omogenizare.
  • Turnati amestecul in formele de hartie si dati la cuptor pentru circa 20 de minute.
  • Dupa ce le scoateti din cuptor, lasati-le sa se raceasca in formele lor. Ori le puteti gusta cat sunt calde, daca poftiti ceva cu adevarat super delicios!
Cuvinte cheie briosa, cupcake, muffins,
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!