Negresa LCHF
Negresa keto low carb cu gust intens de ciocolata si miez moale si cremos, gata in cel mult jumatate de ora!
Ingrediente
- 170 gr unt sarat
- 120 gr ciocolata
- 65 gr faina de migdale
- 35 gr cacao
- 1/2 lingurita praf de copt
- 190 gr indulcitor granulat
- 3 oua
Mod de preparare
- Preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius. Tapetati o tava cu hartie de copt.
- Amestecati toate ingredientele uscate intr-un castron: faina de migdale, cacao, praful de copt si indulcitorul.
- Tocati ciocolata marunt cu un cutit.
- Intr-o craticioara puneti untul si jumatate din cantitatea de ciocolata la topit, pe foc mic. Dupa ce s-au topit amestecati bine sa se omogenizeze si lasati-le la racorit.
- Intr-un castron bateti cele trei oua pana ce devin pufoase, cu mixerul sau cu un tel. Adaugati amestecul de unt si ciocolata, batand in continuare.
- Turnati si amestecul de ingrediente uscate, amestecand pana la omogenizare.
- La sfarsit adaugati restul de ciocolata si amestecati compozitia cu grija.
- Turnati totul in tava de copt si dati la cuptor pentru circa 15 minute. Timpul de coacere final va depinde de tipul de cuptor, de tava folosita etc. Vrem ca negresa sa fie mai mult necoapta decat sa fie prea arsa! Folositi testul cu scobitoarea, iar daca aceasta este curata scoate-ti negresa din cuptor imediat.
- Lasati negresa la racit in tava, nu o scoateti inainte de a fi gata. Cand s-a racit taiati negresa in patrate potrivite!
Valori nutritionale
Serving: 1portie | Calories: 180kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 4g | Fat: 16g | Fiber: 2g
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!