Go Back
–+ servings
trufe, bilute de ciocolata cu caca-lock][lock

Trufe de ciocolata cu mascarpone LCHF

LCHF.ro
Aceste trufe de ciocolata cu mascarpone LCHF sunt un desert keto fara zahar, cremos, rapid si foarte usor de preparat. Se fac din doar cateva ingrediente, au putini carbohidrati si sunt perfecte pentru alimentatia low carb si keto.
5 from 5 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 30 minutes
La frigider 3 hours
Timp total 3 hours 30 minutes
Categorie Desert
Bucatarie Italiana
Portii 10
Carbohidrati 5 g

Ingrediente
  

  • 60 gr unt
  • 70 gr mascarpone
  • 80 gr ciocolata neagra fara zahar
  • cacao
  • indulcitor optional

Mod de preparare
 

  • Se topeste untul. Se adauga ciocolata bucati si se amesteca pana se topeste si ea. Se lasa sa se raceasca putin.
  • Se adauga branza mascarpone (la temperatura camerei) si eventual indulcitorul. Se amesteca bine sa nu se faca cocoloase. Daca se taie incercati sa adaugati o lingurita de apa rece si sa amestecati totul la bain marie cu un tel sau fara bain marie cu un mixer.
  • Se lasa la frigider pentru cateva ore bune pana ce amestecul se raceste si se intareste.
  • Formati bilute din amestec (daca este prea tare, lasati-l cateva minute la temperatura camerei pana se mai inmoaie) si dati-le prin cacao.

Notes

Alegeti o ciocolata de calitate cu cel putin 70% cacao.
Trufele se pot pastra la frigider insa le puteti servi la temperatura camerei.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 100kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 1g | Fat: 9g | Fiber: 2g
Cuvinte cheie bomboane keto, cacao, ciocolata, desert, desert fara zahar, desert keto, fat bombs, mascarpone, trufe, trufe keto
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!