Chipsuri din varza kale
Foarte crocante, delicate si foarte gustoase, chipsurile de varza kale au o popularitate crescuta in randul celor care au o alimentatie LCHF dar si in randul vegetarienilor si veganilor. Se pot savura ca gustare sau garnitura si se fac foarte rapid.
Ingrediente
- 200-300 gr varza kale o legatura potrivita
- 2-3 linguri ulei de masline
- sare
Mod de preparare
- Incalziti cuptorul la 160 grade Celsius.
- Spalati si uscati foarte bine frunzele de kale. Taiati tijele si nervurile groase si rupeti frunzele in bucati mai mici.
- Puneti frunzele intr-un castron, adaugati uleiul de masline si amestecati, avand grija sa masati bine uleiul astfel incat sa acopere cu o pelicula suprafetele frunzelor.
- Chipsurile se aranjeaza pe o tava tapetata cu hartie de copt intr-un singur strat, astfel incat sa fie mai rasfirate si sa nu se atinga una pe alta. Se dau la cuptor pentru 10-15 minute. La jumatatea timpului se scot, se intorc cu grija si se introduc inapoi in cuptor. Timpul este relativ datorita marimii chipsurilor care poate varia in functie de cum au fost rupte.
- Sarati chipsurile inainte de servire.
Valori nutritionale
Serving: 1portie | Calories: 100kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 3g | Fat: 8g | Fiber: 2g
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!