Creveti la gratar cu usturoi si chili
Crevetii marinati, preparati la gratar sunt deosebit de gustosi si nu necesita munca aproape deloc, sunt reteta low carb perfecta.
Ustensile
- gratar sau tigaie grill
Ingrediente
- 0,5 kg creveti intregi, cu cap si crusta
- 1 chili rosu
- 2 catei de usturoi
- 1 lamaie
- 3 linguri ulei de masline
- sare
- piper negru proaspat macinat
Mod de preparare
- Curatati cateii de usturoi si pisati-i. Radeti coaja de lamaie. Taiati lamaia in doua si stoarceti sucul. Curatati ardeiul chili, scoateti semintele si tocati pulpa fin.
- Faceti marinata din ulei, usturoiul pisat, zeama si coaja de lamaie, ardeiul chili, sare si piper si turnati-o peste creveti. Lasati la frigider cel putin 1 ora.
- Incingeti gratarul puneti crevetii pe gratar si lasati-i circa 4-5 minute pe fiecare parte, intorcandu-i cand s-au rumenit.
Notes
Serviti crevetii calzi, cu suc de lamaie proaspat stors si un sos bun si onctuos pe baza de smantana si maioneza cu ierburi aromate sau aioli.
Puteti face si o salata simpla de rucola cu frunze de spanac si rosii cherry si un dressing de ulei de masline si zeama de lamaie.
Valori nutritionale
Serving: 1portie | Calories: 330kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 34g | Fat: 20g | Fiber: 1g
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!