Paine din seminte si nuci LCHF
Paine LCHF poate suna a paradox insa aceasta paine din seminte, alune si nuci este perfecta pentru toti cei care urmeaza dieta LCHF insa doresc, din cand in cand, sa serveasca o tartina. Painea nu contine foarte multi carbohidrati (painea intreaga contine 38 gr carbohidrati, mai putin de 3 gr pe felie) si este foarte satioasa, 1-2 felii, desi subtiri, sunt suficiente pentru un mic dejun, cu mult unt si pastrama, cascaval, avocado etc.
Ustensile
- robot de bucatarie
Ingrediente
- 3 dl seminte de in
- 1 dl seminte de susan
- 1 dl alune de padure
- 1/2 dl nuci
- 1/2 dl migdale
- 1 dl tarate de psyllium
- 2 lingurite praf de copt
- 50 gr unt
- 1 dl smantana
- 250 gr branza cottage cheese
- 6 oua
- 1/2 lingurita sare
Mod de preparare
- Preincalziti cuptorul la 175 grade Celsius.
- Intr-un robot de bucatarie mixati semintele, nucile, migdalele si alunele. Adaugati taratele de psyllium, praful de copt si sarea.
- Topiti untul.
- Amestecati intr-un castron separat ingredientele ude: smantana, branza si oualele. Peste amestecul de seminte adaugati untul topit, apoi ingredientele ude.
- Tapetati o tava de copt (pentru cozonac, chec etc.) cu hartie de copt. Puneti compozitia in tava.
- Dati la cuptor, pentru 1 ora. Verificati cu o scobitoare daca este gata, in caz contrar mai lasati la copt 10 minute.
Valori nutritionale
Serving: 1felie | Calories: 170kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 8g | Fat: 14g | Fiber: 4g
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!