Paine keto din seminte
O reteta simpla, fara faina, perfecta pentru dieta keto si LCHF! Aceasta paine hranitoare, bogata in fibre si grasimi sanatoase, are o textura crocanta la exterior si o consistenta usor umeda in interior.
Ingrediente
- 3 oua
- 155 gr cascaval ras
- 2 linguri smantana
- 1 lingura maioneza
- 70 gr seminte de dovleac + 30 gr pentru ornat
- 60 gr seminte de floarea soarelui + 20 gr pentru ornat
- 55 gr seminte de susan
- 75 gr seminte de chia
- 75 gr seminte de in
- 6,5 gr praf de copt
Mod de preparare
- Preincalziti cuptorul la 200°C si tapetati o tava (aprox. 22 x 30 cm) cu hartie de copt.
- Amestecati ingredientele umede: intr-un bol mare, bateti ouale usor, apoi incorporati smantana si maioneza pana obtineti o compozitie omogena.
- Combinati ingredientele uscate: intr-un alt bol, amestecati semintele cu praful de copt. Lasati deoparte semintele de dovleac si de floarea-soarelui pentru decor.
- Mixati cele doua compozitii: turnati amestecul de seminte peste cel umed si amestecati bine. Adaugati cascavalul ras si incorporati-l uniform in aluat.
- Turnati compozitia in tava, nivelati usor si presarati deasupra semintele rezervate pentru decor.
- Coaceti timp de 20 de minute, sau pana cand painea capata o nuanta aurie si devine usor crocanta la suprafata.
- Lasati sa se raceasca in tava, apoi taiati in patrate si savurati!
Valori nutritionale
Serving: 1bucata | Calories: 160kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 9g | Fat: 13g | Fiber: 3g
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!