Rulouri de prosciutto umplute cu crema de branza si busuioc
Rulourile de prosciutto crudo umplute sunt un aperitiv delicios si satios, foarte simplu de facut.
Ustensile
- blender/robot de bucatarie
Ingrediente
- 8 felii prosciutto crudo
- 200 gr branza Philadelphia
- 1 legatura busuioc proaspat
- 1 catel de usturoi
- 50 gr muguri de pin
- sare
- piper proaspat macinat
Mod de preparare
- Puneti branza, usturoiul si busuiocul intr-un blender sau robot de bucatarie si pasati pana ce obtineti o pasta omogena. Adaugati sare si piper dupa gust.
- Intindeti o felie de prosciutto pe masa de lucru, puneti in mijloc 2 linguri din amestecul de branza si rulati. Procedati la fel si cu restul feliilor.
- Prajiti mugurii de pin intr-o tigaie la foc mic, amestecand incontinuu pana ce incep sa prinda culoare si sa se rumeneasca usor. Nu-i scapati din vedere, se ard foarte rapid.
- Asezati rulourile pe un platou si presarati mugurii de pin deasupra.
Valori nutritionale
Serving: 1portie | Calories: 280kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 15g | Fat: 24g | Fiber: 1g
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!