Rulouri de somon afumat
Somonul afumat merge de minune cu branza Philadelphia, cu hrean si cu cepsoara (chives).
Ingrediente
- 200 gr somon afumat o placheta
- 150 gr branza Philadelphia
- 50 gr smantana
- 1 legatura cepsoara
- 2 lingurite hrean proaspat ras
- sare
Mod de preparare
- Rupeti o folie de plastic si asezati-o pe masa de lucru. Asezati deasupra feliile de somon afumat, avand grija sa se „uneasca” una cu cealalta.
- Taiati cepsoara foarte fin si amestecati-o cu branza Philadelphia, cu smantana si hreanul ras. Potriviti de sare daca este nevoie, tinand cont si de faptul ca somonul este si el destul de sarat.
- Ungeti amestecul peste feliile de somon si rulati cu grija, ajutandu-va de folia de plastic, ca la rulada.
- Dati la frigider pentru cel putin 1 ora.
- Inainte de a servi, taiati rulouri mici de 1 cm grosime cu un cutit bine ascutit.
Valori nutritionale
Serving: 1portie | Calories: 220kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 15g | Fat: 17g
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!