Salata Cobb clasica
Salata Cobb cu dressing este o salata tipic americana. Varianta clasica contine piept de pui, bacon, branza Roquefort, rosii, oua fierte, avocado si frunze de salata, ingrediente potrivite dietei LCHF.
Ingrediente
Salata
- 300 gr piept de pui fiert
- 140 gr bacon felii
- 1 capatana salata verde sau romana
- 3 oua fierte
- 2 avocado
- 200 gr rosii cherry
- 100 gr branza Roquefort
- 1 legatura cepsoara
Dressing
- 100 gr maioneza
- 100 gr smantana
- 1 lgt mustar
- 1 lgt pudra de usturoi
- 1 lgt pudra de ceapa/ceapa granulata
- 1 lgt patrunjel uscat
- sare
- piper
Mod de preparare
Salata
- Taiati baconul bucatele si prajiti-l intr-o tigaie pana ce devine crocant. Lasati-l la scurs pe un servetel de hartie.
- Taiati sau rupeti salata in bucati. Taiati ouale fierte in sferturi, avocado in cuburi si rosiile in jumatati. Faramitati branza si tocati cepsoara marunt.
- Taiati pieptul de pui in cuburi sau bucati potrivite.
- Puneti frunzele de salata pe un platou mare sau pe un fund de lemn, adaugati bucatile de piept de pui si restul ingredientelor, presarati cepsoara.
- Serviti cu dressingul alaturi.
Dressing
- Amestecati toate ingredientele pentru dressing, sarati si piperati dupa gust
- Presarati cepsoara tocata deasupra.
Valori nutritionale
Serving: 1portie | Calories: 560kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 34g | Fat: 44g | Fiber: 4g
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!