File de somon la cuptor
Somonul la cuptor este suculent si delicios si este un fel de mancare care cu usurinta poate fi pregatit daca avem musafiri si dorim sa servim o masa LCHF.
Ingrediente
- 2 bucati file de somon
- ulei de masline
- 2 linguri suc de lamaie
- sare
- piper negru proaspat macinat
Mod de preparare
- Incalziti cuptorul la 180 grade Celsius.
- Sarati si piperati fileurile si lasati-le sa stea 5 minute, somonul va dobandi o consistenta mai ferma.
- Asezati pestele intr-un vas termorezistent, stropiti cu putin ulei de masline si adaugati sucul de lamaie.
- Dati somonul la cuptor, circa 15-20 minute sau pana este gata. Este de preferat ca somonul sa aibe miezul putin moale si roz decat sa fie overcooked.
Notes
Puteti servi somonul cu o salata generoasa, cu piure de conopida sau cu un sos hollandaise.
Valori nutritionale
Serving: 1portie | Calories: 360kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 33g | Fat: 24g
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!