zmeura Archives - LCHF.ro https://lchf.ro/tag/zmeura/ Low Carb High Fat Romania Wed, 05 Aug 2026 19:30:12 +0000 ro-RO hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://lchf.ro/wp-content/uploads/2025/10/lchf-icon-favicon4-150x150.jpg zmeura Archives - LCHF.ro https://lchf.ro/tag/zmeura/ 32 32 39906280 Pannacotta de cocos si coulis de zmeura https://lchf.ro/pannacotta-de-cocos-si-coulis-de-zmeura/ Thu, 07 Apr 2022 12:36:32 +0000 https://lchf.ro/?p=4783 Panna cotta se face, de obicei, din smantana sau lapte de vaca, insa astazi va propunem o varianta fara produse lactate, din lapte sau crema de cocos. Este un desert aspectuos, tinand cont de sosul de zmeura (coulis) ce il acompaniaza, iar in ciuda faptului ca trebuie lasat la frigider pentru a se lega, se [...]

The post Pannacotta de cocos si coulis de zmeura appeared first on LCHF.ro.

]]> Panna cotta se face, de obicei, din smantana sau lapte de vaca, insa astazi va propunem o varianta fara produse lactate, din lapte sau crema de cocos. Este un desert aspectuos, tinand cont de sosul de zmeura (coulis) ce il acompaniaza, iar in ciuda faptului ca trebuie lasat la frigider pentru a se lega, se face foarte rapid.

panna cotta din lapte de cocos si coulis de zmeura pe farfurie cu zmeura proaspata si frunze de menta
Panna cotta din lapte de cocos si sos de zmeura
panna cotta din lapte de cocos si coulis de zmeura pe farfurie cu zmeura proaspata si frunze de menta

Bine de stiut

  • in reteta se poate folosi lapte de cocos ori crema/smantana de cocos. Laptele de cocos are prin definitie o consistenta mai groasa iar din acest motiv recomandam sa folositi doar 4 foi de gelatina. Daca insa preferati o consistenta mai solida, puteti adauga toate 5.
  • daca nu aveti pastaie de vanilie o puteti inlocui cu esenta de vanilie, gustul va fi acelasi. Vor lipsi insa semintele ce dau textura aceea specifica pannacottelor, cu puncte negre.
  • pentru decor am folosit zmeura proaspata si frunze de balsam de lamaie. Acestea din urma se pot inlocui cu frunze de menta ori pot fi excluse cu totul.
  • fiti atenti la calitatea laptelui sau cremei de cocos lichide. Alegeti intotdeauna variante fara zahar adaugat!
  • daca intampinati probleme in a rasturna panna cotta pe farfurie, fie puteti tine fundul formelor sau paharelor sub jet de apa fierbinte cateva secunde ori le puteti servi ca atare!
  • doriti o varianta vegana pentru postul Pastelui, inlocuiti gelatina traditionala cu foi de gelatina vegana.
panna cotta din lapte de cocos si coulis de zmeura in pahare cu zmeura proaspata si frunze de menta
zmeura proaspata in castronel
panna cotta din lapte de cocos si coulis de zmeura pe farfurie cu zmeura proaspata si frunze de menta

Panna cotta din lapte de cocos si coulis de zmeura

LCHF.ro
Panna cotta din lapte de cocos si zmeura este un desert keto parfumat, cremos si foarte aspectuos, recomandat celor ce vor sa evite atat carbohidratii cat si produsele lactate.
Votati daca va place!
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 2 minutes
timp gatire 10 minutes
La frigider 2 hours
Categorie Desert
Bucatarie Italiana, Low carb
Portii 5
Carbohidrati 5 g

Ingrediente
  

Panna cotta de cocos

  • 500 ml lapte de cocos sau crema/smantana de cocos
  • 1 pastaie de vanilie
  • 4-5 foi de gelatina
  • 1,5 lingura indulcitor pudra

Coulis de zmeura

  • 225 gr zmeura congelata
  • 70 gr indulcitor tip "zahar" brun
  • 1 lgt coaja rasa de lamaie
  • 1 lgt suc de lamaie
  • 1 lingura apa
  • zmeura proaspata pentru decor
  • frunze proaspete de menta sau balsam de lamaie pentru decor

Mod de preparare
 

Panna cotta de cocos

  • Puneti foile de gelatina intr-un castron cu apa rece pentru rehidratare, cel putin 5 minute.
  • Turnati laptele de cocos ori smantana/crema de cocos intr-un vas la foc mic. Taiati pastaia de vanilie in doua, pe lungime, si razuiti pulpa cu un cutit, pentru a scoate semintele. Adaugati atat semintele cat si pastaia in oala cu lapte de cocos.
  • Adaugati si indulcitorul si lasati sa fiarba la foc mic amestecand sa nu se prinda, in jur de 1 minut.
  • Dupa ce a dat in clocot, luati vasul de pe foc, adaugati foile de gelatina si amestecati pana se omogenizeaza compozitia.
  • Turnati panna cotta in pahare sau forme/cupe si dati la frigider pentru cel putin 2 ore ca sa se intareasca.

Coulis de zmeura

  • Adaugati toate ingredientele pentru coulis intr-o oala si dati la foc mic pana ce incepe sa fiarba, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca. Puteti strivi zmeura cu lingura cand s-a inmuiat.
  • Cand sosul este gata, dati-l prin sita pentru a indeparta samburii de zmeura.
  • Inainte de a o servi, rasturnati panna cotta pe farfurie si turnati deasupra coulis de zmeura. Ornati cu zmeura proaspata si frunze de menta!

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 170kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 3g | Fat: 14g | Fiber: 3g
Cuvinte cheie coulis, crema de cocos, lapte de cocos, pudra de vanilie, zmeura
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Pannacotta de cocos si coulis de zmeura appeared first on LCHF.ro.

]]> 4783 Fructele de padure – cele mai bune fructe keto https://lchf.ro/fructele-de-padure-cele-mai-bune-fructe-keto/ https://lchf.ro/fructele-de-padure-cele-mai-bune-fructe-keto/#respond Thu, 26 Aug 2021 11:59:43 +0000 https://lchf.ro/?p=3368 Una dintre regulile cele mai surprinzatoare ale unei alimentatii corecte LCHF/keto este aceea ca fructele trebuie limitate foarte mult si chiar evitate aproape in totalitate in conditiile in care se doreste o scadere in greutate. Scopul unei diete ketogenice este sa intri si sa te mentii in starea de cetoza, sa ai un aport potrivit [...]

The post Fructele de padure – cele mai bune fructe keto appeared first on LCHF.ro.

]]> Una dintre regulile cele mai surprinzatoare ale unei alimentatii corecte LCHF/keto este aceea ca fructele trebuie limitate foarte mult si chiar evitate aproape in totalitate in conditiile in care se doreste o scadere in greutate.

Scopul unei diete ketogenice este sa intri si sa te mentii in starea de cetoza, sa ai un aport potrivit de carbohidrati astfel incat corpul sa topeasca depozitele proprii de grasimi, folosindu-le ca si combustibil, in detrimentul glucozei (zaharului).

fructe de padure proaspete pe fond alb

Aportul „potrivit” de carbohidrati pentru a mentine starea de cetoza difera insa de la om la om, in functie de varsta fiecaruia, de rata metabolismului, de rezistenta la insulina, factori genetici, activitatea fizica etc. Unii oameni pot manca pana la 50 grame de carbohidrati pe zi fara a iesi din cetoza, in timp ce altii trebuie sa reduca cantitatea la sub 10 grame pentru a avea acelasi rezultat.

Datorita acestor motive fructele trebuie consumate rar si in cantitati foarte mici deoarece sunt foarte bogate in zahar (fructoza, de aceea sunt dulci in mod natural) in ciuda faptului ca au un continut mare de vitamine, minerale si fibre.

De ce sa consumam fructe de padure?

Fructele de padure au un profil nutritional excelent, sunt viu colorate, suculente, dulci-acrisoare, bogate in antioxidanti si reprezinta o alegere foarte buna daca urmati o alimentatie LCHF, vreti sa va satisfaceti „pofta” de dulce si nu doriti sa iesiti din starea de cetoza. Fructele de padure sunt perfecte pentru o dieta ketogenica deoarece au un continut scazut de zahar, prin comparatie cu alte fructe precum bananele sau strugurii, desi se bucura de aceeasi popularitate ca acestea din urma.

randuri de afine, zmeura, mure si coacaze rosii

Care sunt cele mai potrivite fructe de padure in alimentatia LCHF?

Datorita continutului redus de carbohidrati, urmatoarele fructe sunt excelente intr-o dieta ketogenica: zmeura, murele, capsunile, coacazele rosii si afinele. Mai jos va redam cati carbohidrati neti (fara fibre) au 100 grame de fructe de padure (sursa: FoodData Central):

  • Zmeura – 4,5 grame
  • Mure – 4,9 grame
  • Capsuni – 5 grame
  • Coacaze rosii – 7,3 grame
  • Afine – 10 grame

Dupa cum se poate observa, afinele contin de doua ori mai multi carbohidrati decat celelalte fructe de padure astfel incat este usor sa mancam mai mult decat am dori! Cateva boabe pana la un pumn mic ar trebui sa fie un reper vizual obisnuit.

Cum pot fi consumate?

Fructele de padure in alimentatia ketogenica trebuie consumate cu moderatie, de preferinta crude. Evitati sa adaugati indulcitori (chiar daca vorbim despre stevia, eritritol etc) deoarece este bine sa va obisnuiti cu gustul lor autentic. Sunt atat de parfumate si delicioase incat nu necesita adaugarea nici unui alt adjuvant, iar cu timpul chiar va veti da seama cat de „dulci” sunt de fapt.

Fructele de padure pot fi subiectul unor retete absolut delicioase, sarace in carbohidrati si potrivite unei diete LCHF. Incercati inghetata noastra de zmeura pe bat, panna cotta de vanilie cu afine proaspete sau cheesecake la pahar cu zmeura si crunch de alune prajite.

smoothie cu fructe de padure, zmeura si afine cu lapte de cocos si iaurt gras
cheesecake in pahar cu zmeura, alune prajite migdale si crema de vanilie si branza philadelphia cu coaja de lamaie

Alte deserturi LCHF gasiti aici!

Puteti adauga fructe de padure la salate, in smoothie-uri (aici gasiti reteta perfecta de smoothie cu fructe de padure!) in muffins ori alte tipuri de copturi lchf etc.

Atentie! Consumati fructele de padure cu moderatie, chiar daca sunt mai sarace in carbohidrati si considerate alimente low carb!

The post Fructele de padure – cele mai bune fructe keto appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/fructele-de-padure-cele-mai-bune-fructe-keto/feed/ 0 3368 Inghetata de zmeura pe bat LCHF https://lchf.ro/inghetata-de-zmeura-pe-bat-lchf/ https://lchf.ro/inghetata-de-zmeura-pe-bat-lchf/#respond Fri, 18 Jun 2021 07:50:52 +0000 https://lchf.ro/?p=3513 Cui nu-i place inghetata pe bat? Este atat de bine sa avem la indemana inghetata atunci cand avem musafiri si trebuie sa servim ceva rapid si super bun. Sau atunci cand pur si simplu avem chef de ceva racoritor! Inghetata pe bat de casa poate varia foarte mult la gust si aroma. Va prezentam mai [...]

The post Inghetata de zmeura pe bat LCHF appeared first on LCHF.ro.

]]> Cui nu-i place inghetata pe bat? Este atat de bine sa avem la indemana inghetata atunci cand avem musafiri si trebuie sa servim ceva rapid si super bun. Sau atunci cand pur si simplu avem chef de ceva racoritor!

inghetata de zmeura pe bat lchf pe cuburi de gheata

Inghetata pe bat de casa poate varia foarte mult la gust si aroma. Va prezentam mai jos o reteta rapida, simplu de facut cu foarte putine ingrediente si delicioasa pentru inghetata de zmeura pe bat. Bineinteles ca inghetata noastra nu contine zahar sau coloranti artificiali. Este racoritoare si merge extraordinar de bine in perioada verii!

inghetata de zmeura pe bat lchf pe cuburi de gheata

Bine de stiut

  • Dati inghetata cu zmeura pe bat copiilor! – Un lucru pozitiv cu aceasta inghetata pe bat este ca e facuta doar din ingrediente naturale, fara E-uri, conservanti sau alte ciudatenii pe care le intalnim la inghetatele din comert. Din acest motiv poate fi consumata chiar si in fiecare zi cu constiinta impacata.
  • Pentru a putea scoate inghetata din forme cu usurinta, tineti-o 20-30 de secunde sub jet de apa calda la chiuveta.
  • Pastrati inghetatele la congelator in forme si scoteti-le doar inainte de a le consuma, daca stiti ca le veti devora in decurs de cateva zile. In caz contrar, scoteti-le din forme, asezati-le pe hartie de copt ca sa nu se lipeasca intre ele si puneti-le intr-un recipient etans de plastic, tot la congelator
zmeura proaspata si cuburi de gheata pe o masa

Alte deserturi LCHF pentru perioada de vara si nu numai gasiti aici!

inghetata de zmeura pe bat lchf pe cuburi de gheata

Inghetata de zmeura pe bat LCHF

LCHF.ro
Inghetata de zmeura pe bat rapida, simplu de facut cu putine ingrediente, delicioasa si fara carbohidrati! Fara zahar sau coloranti artificiali.
5 from 2 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 5 minutes
timp gatire 10 minutes
La congelator 4 hours
Timp total 4 hours 15 minutes
Categorie Desert
Bucatarie Low carb
Portii 8 inghetate
Carbohidrati 2 g

Ustensile

  • forme pentru inghetata pe bat

Ingrediente
  

  • 125 gr zmeura proaspata
  • 1 pliculet ceai de zmeura ex. Fares, Belin, Lipton
  • 550 ml apa
  • 1-2 lingurite indulcitor (pudra) optional

Mod de preparare
 

  • Puneti deoparte 16 zmeure proaspete, taiate in jumatate.
  • Puneti apa intr-o oala pe foc potrivit. Adaugati zmeura ramasa (NU cele 16).
  • Lasati sa fiarba si adaugati pliculetul cu ceai. Lasati la infuzat circa 8 minute.
  • Strecurati amestecul si presati bine tot lichidul din zmeura. Adaugati indulcitorul (daca doriti) si lasati la racit. Se poate pune in frigider pentru grabirea procesului.
  • Puneti cate 2 zmeure (4 jumatati) in fiecare forma de inghetata si turnati lichidul peste ele. Dati la congelator pentru cel putin 4 ore sau pana ce inghetata pe bat este gata.

Valori nutritionale

Serving: 1inghetata | Calories: 15kcal | Carbohydrates: 2g | Fiber: 1g
Cuvinte cheie inghetata, zmeura
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Inghetata de zmeura pe bat LCHF appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/inghetata-de-zmeura-pe-bat-lchf/feed/ 0 3513 Cottage cheese cu iaurt, zmeura si musli https://lchf.ro/cottage-cheese-cu-iaurt-zmeura-si-musli/ https://lchf.ro/cottage-cheese-cu-iaurt-zmeura-si-musli/#respond Mon, 30 Jan 2017 12:08:31 +0000 http://lchf.ro/?p=2275 Un mic dejun din categoria LCHF liberal, relativ rapid, sanatos si foarte colorat. Puteti inlocui zmeura cu afine sau cu capsuni. Reteta pentru musli o gasiti aici (click!)

The post Cottage cheese cu iaurt, zmeura si musli appeared first on LCHF.ro.

]]>
iaurt amestecat cu zmeura si cottage cheese in straturi alaturi de muesli lchf si zmeura proaspata

Un mic dejun din categoria LCHF liberal, relativ rapid, sanatos si foarte colorat. Puteti inlocui zmeura cu afine sau cu capsuni. Reteta pentru musli o gasiti aici (click!)

iaurt amestecat cu zmeura si cottage cheese in straturi alaturi de muesli lchf si zmeura proaspata

Cottage cheese cu iaurt, zmeura si musli

LCHF.ro
Un mic dejun din categoria LCHF liberal, relativ rapid, sanatos si foarte colorat. Puteti inlocui zmeura cu afine sau cu capsuni.
5 from 7 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 10 minutes
Timp total 10 minutes
Categorie Mic dejun, Snack
Bucatarie Americana
Portii 2
Carbohidrati 11 g

Ingrediente
  

  • 200 gr iaurt gras
  • 100 gr cottage cheese
  • 60 gr zmeura
  • 4 linguri musli sau granola
  • cateva picaturi de stevia optional

Mod de preparare
 

  • Puneti iaurtul si zmeura intr-un blender si amestecati pana ce compozitia capata o culoare roz uniforma.
  • Turnati comozitia intr-un castron impreuna cu cottage cheese si amestecati lejer cu o lingura. Daca doriti puteti adauga si picaturile de stevia, pentru un gust mai dulce, insa daca nu aveti este ok, oricum este delicios.
  • Adaugati in straturi in pahare, variind amestecul de iaurt si musli. Puteti adauga si ceva zmeura proaspata.

Valori nutritionale

Calories: 220kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 12g | Fat: 12g | Fiber: 3g
Cuvinte cheie cottage cheese, iaurt, zmeura
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Cottage cheese cu iaurt, zmeura si musli appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/cottage-cheese-cu-iaurt-zmeura-si-musli/feed/ 0 2275 Smoothie cu fructe de padure https://lchf.ro/smoothie-cu-fructe-de-padure/ https://lchf.ro/smoothie-cu-fructe-de-padure/#respond Tue, 23 Aug 2016 07:35:51 +0000 http://lchf.ro/?p=1973 Smoothie-urile la micul dejun pot fi o varianta buna pentru cei care doresc sa varieze clasicele oua sau nu au timp dimineata sa pregateasca alte mancaruri mai elaborate. Sunt satioase datorita laptelui de cocos si continutului ridicat de grasimi din iaurt.Save Save

The post Smoothie cu fructe de padure appeared first on LCHF.ro.

]]>
smoothie cu fructe de padure, zmeura si afine cu lapte de cocos si iaurt gras

Smoothie-urile la micul dejun pot fi o varianta buna pentru cei care doresc sa varieze clasicele oua sau nu au timp dimineata sa pregateasca alte mancaruri mai elaborate. Sunt satioase datorita laptelui de cocos si continutului ridicat de grasimi din iaurt.Save

Save

smoothie cu fructe de padure, zmeura si afine cu lapte de cocos si iaurt gras

Smoothie cu fructe de padure

LCHF.ro
Smoothie-urile la micul dejun pot fi o varianta buna pentru cei care doresc sa varieze clasicele oua sau nu au timp dimineata sa pregateasca alte mancaruri mai elaborate. Sunt satioase datorita laptelui de cocos si continutului ridicat de grasimi din iaurt.
5 from 2 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 5 minutes
timp gatire 5 minutes
Timp total 10 minutes
Categorie Mic dejun
Bucatarie Americana
Portii 2
Carbohidrati 6 g

Ingrediente
  

  • 100 gr fructe de padure afine, zmeura
  • 150 ml lapte de cocos
  • 2 linguri iaurt gras
  • 1 lingurita pudra de vanilie optional
  • 2-3 picaturi stevia lichida optional

Mod de preparare
 

  • Puneti toate ingredientele intr-un blender si amestecati bine pana ce compozitia devine cremoasa.
  • Turnati in pahare si presarati fructe de padure proaspete deasupra.

Notes

Folositi iaurt natural cat mai gras (cel putin 10% grasime).

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 120kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 3g | Fat: 9g | Fiber: 3g
Cuvinte cheie afine, iaurt, lapte de cocos, zmeura
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Smoothie cu fructe de padure appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/smoothie-cu-fructe-de-padure/feed/ 0 1973 Apa infuzata cu aroma de fructe, legume sau ierburi condimentate https://lchf.ro/apa-infuzata-cu-aroma-de-fructe/ https://lchf.ro/apa-infuzata-cu-aroma-de-fructe/#respond Sat, 30 Jul 2016 15:42:53 +0000 http://lchf.ro/?p=1928 In perioada verii este indicat sa ne mentinem hidratati, mai ales ca temperaturile din ultima perioada au sarit deja de 30 de grade. Ce putem bea daca urmam LCHF? Apa deoarece este cea mai buna si mai sanatoasa alternativa. Daca o infuzam cu fructe si legume, banala apa poate deveni o bautura excelenta pe timp [...]

The post Apa infuzata cu aroma de fructe, legume sau ierburi condimentate appeared first on LCHF.ro.

]]>
apa infuzata cu fructe, legume si ierburi, lamaie, castravete, zmeura, lime

In perioada verii este indicat sa ne mentinem hidratati, mai ales ca temperaturile din ultima perioada au sarit deja de 30 de grade. Ce putem bea daca urmam LCHF? Apa deoarece este cea mai buna si mai sanatoasa alternativa. Daca o infuzam cu fructe si legume, banala apa poate deveni o bautura excelenta pe timp canicular, fara zahar sau coloranti, cu un usor gust fructat, proaspat si foarte placut.


Este alegerea perfecta si pentru copii. Incercati sa le dati apa infuzata cu fructe si incet veti putea renunta la sucurile carbogazoase sau lemonadele cu sute de grame de zahar adaugat.

Bine de stiut

  • Doar imaginatia va poate pune piedica. Incercati combinatii de afine cu felii de portocale, castraveti si zmeura, cimbru si lamaie, felii de lime si capsuni, frunze de menta si felii de lamaie, rozmarin si mure negre, ghimbir si lime etc.
  • Inainte de a bea adaugati cuburi de gheata. Dupa ce ati baut apa, puteti adauga apa din nou si sa o lasati la infuzat, insa aromele nu vor fi la fel de stringente.
apa infuzata cu fructe, legume si ierburi, lamaie, castravete, zmeura, lime

Apa infuzata cu aroma de fructe, legume sau ierburi condimentate

LCHF.ro
In perioada verii este indicat sa ne mentinem hidratati, mai ales ca temperaturile din ultima perioada au sarit deja de 30 de grade. Ce putem bea daca urmam LCHF? Apa deoarece este cea mai buna si mai sanatoasa alternativa. Daca o infuzam cu fructe si legume, banala apa poate deveni o bautura excelenta pe timp canicular, fara zahar sau coloranti, cu un usor gust fructat, proaspat si foarte placut.
4.72 from 7 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 10 minutes
La frigider 1 hour
Timp total 1 hour 10 minutes
Categorie Bautura, Drinks
Bucatarie Americana, Mediteraneana
Portii 4
Carbohidrati 1 g

Ingrediente
  

  • fructe/legume/ierburi
  • apa
  • cuburi de gheata

Mod de preparare
 

  • Taiati fructele si legumele felii subtiri sau cubulete mici.
  • Rupeti frunzele de menta/rozmarin/cimbru sau zdrobiti-le cu o lingura de lemn pentru a permite aromelor sa se elibereze.
  • Intr-o sticla sau borcan (ce se poate inchide ermetic) puneti apa, adaugati fructele/legumele/ierburile si lasati la infuzat la rece cel putin 3 ore, de preferinta peste noapte. Cu cat stau mai mult la infuzat cu atat aromele vor fi mai puternice.

Notes

Doar imaginatia va poate pune piedica. Incercati combinatii de afine cu felii de portocale, castraveti si zmeura, cimbru si lamaie, felii de lime si capsuni, frunze de menta si felii de lamaie, rozmarin si mure negre, ghimbir si lime etc.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 5kcal | Carbohydrates: 1g
Cuvinte cheie afine, capsuni, castravete, cimbru, lamaie, lime, menta, portocala, rozmarin, zmeura
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Apa infuzata cu aroma de fructe, legume sau ierburi condimentate appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/apa-infuzata-cu-aroma-de-fructe/feed/ 0 1928 Cheesecake la pahar cu zmeura si crunch de alune prajite https://lchf.ro/cheesecake-la-pahar-cu-zmeura/ https://lchf.ro/cheesecake-la-pahar-cu-zmeura/#respond Wed, 15 Jun 2016 10:09:40 +0000 http://lchf.ro/?p=1734 Un desert foarte fresh, nu este complicat, insa are mai multe momente. Se poate face insa dinainte, lasa la frigider, si-l puteti scoate chiar inainte de a-l servi. Este potrivit pentru zilele mai speciale, cand aveti invitati spre exemplu.La fel ca toate deserturile LCHF, trebuie consumate doar din cand in cand. Diabeticii si persoanele care [...]

The post Cheesecake la pahar cu zmeura si crunch de alune prajite appeared first on LCHF.ro.

]]>
cheesecake in pahar cu zmeura, alune prajite migdale si crema de vanilie si branza philadelphia cu coaja de lamaie

Un desert foarte fresh, nu este complicat, insa are mai multe momente. Se poate face insa dinainte, lasa la frigider, si-l puteti scoate chiar inainte de a-l servi. Este potrivit pentru zilele mai speciale, cand aveti invitati spre exemplu.
La fel ca toate deserturile LCHF, trebuie consumate doar din cand in cand. Diabeticii si persoanele care doresc sa scada in greutate trebuie sa fie constienti ca li se poate declansa pofta de dulce iar pierderea in greutate poate incetini.

Save

Save

cheesecake in pahar cu zmeura, alune prajite migdale si crema de vanilie si branza philadelphia cu coaja de lamaie

Cheesecake la pahar cu zmeura si crunch de alune prajite

LCHF.ro
Un desert foarte fresh, nu este complicat, insa are mai multe momente. Se poate face insa dinainte, lasa la frigider, si-l puteti scoate chiar inainte de a-l servi. Este potrivit pentru zilele mai speciale, cand aveti invitati spre exemplu.
5 from 4 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 40 minutes
La frigider 1 hour
Timp total 1 hour 40 minutes
Categorie Desert
Bucatarie Americana, Frantuzeasca
Portii 4
Carbohidrati 6 g

Ingrediente
  

Pentru crunch

  • 50 gr unt nesarat
  • 50 gr migdale
  • 50 gr alune de padure
  • 1/2 lingura miere de albine optional

Pentru sosul de zmeura

  • 100 gr zmeura proaspata
  • 1/2 lingura indulcitor stevia+erytritol

Pentru crema

  • 1 dl smantana lichida pentru frisca
  • 1 lingurita pudra de vanilie
  • 200 gr branza Philadelphia
  • coaja de la jumatate de lamaie

Mod de preparare
 

  • Zdrobiti migdalele si alunele de padure cu cutitul, pe un fund de lemn.
  • Intr-o craticioara topiti untul. Adaugati eventual mierea de albine.
  • Adaugati migdalele si alunele zdrobite in unt si amestecati. Presarati-le pe o tava cu hartie de copt si prajiti-le in cuptor la 175 grade Celsius, pentru 10 -15 minute. Amestecati din 5 in 5 minute, sa nu se arda.
  • Spalati zmeura si puneti-o intr-o craticioara impreuna cu indulcitorul la foc mic. Amestecati si lasati pe foc pana ce se obtine un sos mai legat.
  • Bateti frisca.
  • Amestecati branza Philadelphia cu pudra de vanilie si coaja de lamaie. Adaugati frisca.
  • Asamblati in pahare: un strat de crunch, unul de crema, unul de sos de zmeura si repetati.
  • Dati la frigider pentru 1 ora, inainte de a servi.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 370kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 8g | Fat: 34g | Fiber: 3g
Cuvinte cheie alune de padure, branza philadelphia, frisca, migdale, zmeura
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Cheesecake la pahar cu zmeura si crunch de alune prajite appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/cheesecake-la-pahar-cu-zmeura/feed/ 0 1734 Smoothie cu zmeura https://lchf.ro/smoothie-cu-zmeura/ https://lchf.ro/smoothie-cu-zmeura/#respond Tue, 01 Sep 2015 13:03:33 +0000 http://lchf.ro/?p=454 Smoothie-urile sunt o alternativa rapida pentru micul dejun, hranitoare, satioase si gustoase. Bine de stiut

The post Smoothie cu zmeura appeared first on LCHF.ro.

]]>
smoothie de zmeura iaurt sau lapte de cocos

Smoothie-urile sunt o alternativa rapida pentru micul dejun, hranitoare, satioase si gustoase.

Bine de stiut

  • Daca folositi zmeura congelata va fi mai gros, daca luati zmeura proaspata va avea o consistenta mai lichida.
  • Laptele de cocos se poate inlocui cu lapte de migdale, e foarte delicios.
  • Semintele de in sunt ideale pentru tranzitul intestinal, ajutand la prevenirea constipatiei, asa ca daca aveti posibilitatea sa le adaugati o puteti face la orice tip de smoothie.
  • Pudra de vanilie da un gust mai deosebit, fiind foarte parfumata, insa merge sa faceti smoothie-ul si fara.
smoothie de zmeura iaurt sau lapte de cocos

Smoothie cu zmeura

LCHF.ro
Smoothie cu zmeura si lapte de cocos, o reteta rapida, keto si low carb, perfecta pentru mic dejun sau gustare. Cremoasa, racoritoare si satioasa, ideala in dieta LCHF
Votati daca va place!
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 5 minutes
Timp total 5 minutes
Categorie Bautura, Mic dejun
Bucatarie Americana, Europeana, Low carb
Portii 2 portii
Carbohidrati 4 g

Ustensile

  • 1 blender sau mixer vertical

Ingrediente
  

  • 60 gr zmeura proaspata sau congelata
  • 2 dl lapte de cocos
  • 1 lgt seminte de in optional
  • 1/2 lgt pudra de vanlie optional

Mod de preparare
 

  • Puneti toate ingredientele intr-un blender si mixati sau folositi un mixer vertical pana ce amestecul capata o consistenta omogena.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 90kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 1g | Fat: 7g | Fiber: 3g
Cuvinte cheie mic dejun, reteta LCHF, smoothie, smoothie low carb, zmeura
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Smoothie cu zmeura appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/smoothie-cu-zmeura/feed/ 0 454