Mic dejun - LCHF.ro https://lchf.ro/categorie/retete/mic-dejun/ Low Carb High Fat Romania Wed, 05 Aug 2026 19:27:05 +0000 ro-RO hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://lchf.ro/wp-content/uploads/2025/10/lchf-icon-favicon4-150x150.jpg Mic dejun - LCHF.ro https://lchf.ro/categorie/retete/mic-dejun/ 32 32 39906280 Steak & eggs – micul dejun clasic cu carne si oua https://lchf.ro/steak-eggs-micul-dejun-clasic-cu-carne-si-oua/ https://lchf.ro/steak-eggs-micul-dejun-clasic-cu-carne-si-oua/#respond Mon, 13 Oct 2025 12:21:14 +0000 https://lchf.ro/?p=7021 Sunt zile in care nimic nu se compara cu o farfurie simpla si savuroasa de steak & eggs – o combinatie clasica americana, dar perfect adaptata stilului keto si low carb. Poate fi un mic dejun tarziu de duminica, o masa de dupa antrenament sau chiar o cina rapida cand vreti ceva consistent si satios. [...]

The post Steak & eggs – micul dejun clasic cu carne si oua appeared first on LCHF.ro.

]]> Steak and Eggs keto – friptura felii cu oua si sos olandez pe o farfurie
Steak and Eggs keto – friptura felii cu oua si sos olandez

Sunt zile in care nimic nu se compara cu o farfurie simpla si savuroasa de steak & eggs – o combinatie clasica americana, dar perfect adaptata stilului keto si low carb. Poate fi un mic dejun tarziu de duminica, o masa de dupa antrenament sau chiar o cina rapida cand vreti ceva consistent si satios.

Aceasta reteta ofera o combinatie excelenta de proteine complete, grasimi naturale si aproape zero carbohidrati. Este ideala pentru cei care urmeaza o alimentatie keto sau LCHF, sustinand masa musculara si satietatea pe termen lung.

doua felii de carne de vita pe o farfurie alba, cu sare si piper gata de a fi gatite
Steak and Eggs keto – friptura felii cu oua pe o farfurie
Asezonati generos carnea cu sare si piper pe ambele parti

Pentru un steak & eggs reusit, alegeti o carne de vita frageda si cu putina grasime intramusculara, care sa ramana suculenta dupa gatire. Cele mai potrivite sunt: antricotul (cu o marmorare fina si gust bogat), muschiul de vita (muschiulet sau file – fraged si slab), ori vrabioara (echilibrata intre fragezime si aroma). Daca doriti o varianta mai economica, puteti folosi si friptura din spata taiata subtire, gatita rapid. Important este ca bucatile sa fie de 2–3 cm grosime si la temperatura camerei inainte de gatire, pentru a se rumeni frumos la exterior si a ramane zemoase in interior.

Bine de stiut

  • Alegeti carne maturata pentru cea mai buna textura si gust.
  • Puteti adauga un cub mic de unt aromat peste steak in ultimele secunde de gatire.
  • Ouale pot fi prajite in unt clarifiat pentru aroma mai intensa.
  • Carnea se pastreaza bine la frigider 1 zi, dar este cel mai bun proaspat gatita. Oualele trebuie prajite chiar inainte de a fi consumate.
Steak and Eggs keto – friptura felii cu oua si sos olandez pe o farfurie
Micul dejun clasic in stil keto – steak suculent si oua cu galbenus moale

La noi pe site gasiti deja retete detaliate pentru cele mai populare sosuri care se potrivesc perfect cu steak & eggs:

sos aioli cu blenderul intr-un castron pe masa
sos chimichurri pe o farfurie alba
sos hollandaise cu unt si zeama de lamaie, potrivit pentru peste, legume, somon si sparanghel si alte mancaruri cu oua
Aioli – o maioneza cu usturoi, intensa si satioasa, chimichurri – sos argentinian proaspat, cu patrunjel si usturoi, perfect pentru carne la tigaie sau gratar si sos hollandaise – cremos si fin, ideal alaturi de oua
Steak and Eggs keto – friptura felii cu oua si sos olandez pe o farfurie

Steak & Eggs – micul dejun clasic cu carne si oua

LCHF.ro
Steak & eggs – reteta keto clasica, cu friptura suculenta si oua prajite in unt. O masa bogata in proteine si grasimi bune, perfecta pentru dieta low carb.
Votati daca va place!
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 5 minutes
timp gatire 10 minutes
Timp total 15 minutes
Categorie Mic dejun, Pranz
Bucatarie Americana, Low carb
Portii 2
Carbohidrati 1 g

Ingrediente
  

  • 2 bucati carne de vita vrabioara, muschiulet sau antricot, aprox. 120–125 g fiecare
  • 2 oua
  • 1 lingura grasime pentru gatit unt, ulei de masline sau ulei de cocos
  • Sare
  • piper proaspat macinat
  • 2 linguri sos la alegere: sos olandez, sos bearnaise, maioneza cu mustar, aioli, chimichurri

Mod de preparare
 

  • Scoateti carnea din frigider cu 30 de minute inainte pentru a ajunge la temperatura camerei.
  • Uscati-o bine cu prosoape de hartie, apoi asezonati generos cu sare si piper pe ambele parti.
  • Incingeti tigaia la foc mediu spre mare si adaugati grasimea aleasa.
  • Gatiti carnea 3 minute pe fiecare parte pentru un steak mediu-rar (sau mai mult, dupa preferinta). Lasati-o apoi la odihnit 5 minute pe o farfurie calda, acoperita lejer cu folie de aluminiu.
  • In aceeasi tigaie, prajiti ouale – clasice ochiuri romanesti, cu marginile crocante si galbenus moale.
  • Serviti imediat carnea taiata felii, alaturi de oua si sosul preferat.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 600kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 33g | Fat: 52g
Cuvinte cheie antricot, friptura, mic dejun rapid, muschiulet, oua ochiuri, oua romanesti
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!
Steak and Eggs keto – friptura felii cu oua si sos olandez pe o farfurie
Perfect pentru weekend: friptura rumenita, oua prajite si aroma de unt topit

The post Steak & eggs – micul dejun clasic cu carne si oua appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/steak-eggs-micul-dejun-clasic-cu-carne-si-oua/feed/ 0 7021 Paine keto la microunde in 2 minute https://lchf.ro/paine-keto-la-microunde-in-2-minute/ https://lchf.ro/paine-keto-la-microunde-in-2-minute/#respond Fri, 04 Nov 2022 15:21:06 +0000 https://lchf.ro/?p=4788 Astazi va prezentam cea mai rapida paine LCHF din faina de migdale, buna, moale si pufoasa, facuta in cuptorul cu microunde in 2 minute! Este grozava pentru sandvisuri keto la micul dejun ori ca gustare, poate fi folosita pe post de chifla pentru hamburgeri ori chifle pentru oua Benedict sau Florentine. Painea pentru alimentatia low [...]

The post Paine keto la microunde in 2 minute appeared first on LCHF.ro.

]]> paine keto low carb la microunde, prajita si feliata, cu unt, salam si salata
Daca urmati o alimentatie LCHF veti adora aceasta reteta de paine keto rapida

Astazi va prezentam cea mai rapida paine LCHF din faina de migdale, buna, moale si pufoasa, facuta in cuptorul cu microunde in 2 minute! Este grozava pentru sandvisuri keto la micul dejun ori ca gustare, poate fi folosita pe post de chifla pentru hamburgeri ori chifle pentru oua Benedict sau Florentine.

paine keto low carb la microunde, prajita si feliata
Prajiti feliile de paine LCHF pentru o textura mai crocanta

Painea pentru alimentatia low carb facuta in cuptorul cu microunde a devenit foarte populara in ultimii ani. Exista o multitudine de retete de paine la microunde, insa noi va propunem o varianta fara produse lactate, ce va fi apreciata mult de acei oameni care au probleme cu inflamatia in corp si doresc sa mentina un nivel scazut al acesteia.

paine keto low carb la microunde, prajita si feliata, cu unt si salam
paine keto low carb la microunde, prajita si feliata

Painea rapida low carb facuta la cuptorul cu microunde se poate consuma ca atare, insa noi recomandam sa o prajiti inainte. Astfel va dobandi o crusta usor crocanta, insa isi va pastra pufosenia la interior!

Tips

  • Puteti adauga jumatate de lingurita de mac sau seminte de susan in compozitie pentru a varia gustul
  • Ingredientele din reteta ajung pentru o persoana ori o portie, adica o singura painica. Daca vreti sa dublati reteta, folositi un alt bol/ramekin ori folositi-l pe acelasi de doua ori.
  • Painea keto facuta la microunde se poate pastra la frigider 2 zile, insa nu trebuie prajita in prealabil.
paine keto low carb la microunde, prajita si feliata, cu unt, salam si salata

Paine keto la microunde in 2 minute

LCHF.ro
Cea mai rapida paine LCHF din faina de migdale, buna, moale si pufoasa, facuta in cuptorul cu microunde in doar 2 minute
4.20 from 5 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 1 minute
timp gatire 2 minutes
Timp total 3 minutes
Categorie Mic dejun, Paine
Bucatarie Low carb
Portii 1
Carbohidrati 3 g

Ingrediente
  

  • 1 ou
  • 25 gr faina de migdale
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingura ulei de cocos
  • 1 praf sare

Mod de preparare
 

  • Amestecati toate ingredientele si turnati compozitia intr-un vas mic tip ramekin sau intr-un bol termorezistent.
  • Coaceti painea pentru 2 minute in cuptorul cu microunde, setat la 900 W.
  • Cand este gata scoateti bolul din microunde si rasturnati painea pe un gratar. Dupa ce s-a racit o puteti taia rondele.
  • Prajiti rondelele in tigaie la foc mediu, fara a mai adauga ulei ori alta sursa de grasimi.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 330kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 11g | Fat: 29g | Fiber: 3g
Cuvinte cheie faina de migdale, microunde, paine, rapida
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Paine keto la microunde in 2 minute appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/paine-keto-la-microunde-in-2-minute/feed/ 0 4788 Omleta cu feta si varza kale https://lchf.ro/omleta-cu-feta-si-varza-kale/ https://lchf.ro/omleta-cu-feta-si-varza-kale/#respond Thu, 23 Sep 2021 16:34:13 +0000 https://lchf.ro/?p=4074 O omleta poate fi servita ca atare, umpluta cu diverse alte ingrediente ori prezentata alaturi de salate, sosuri satioase ori alte topinguri precum verdeturi proaspete, seminte si nuci etc. Omleta noastra cu branza feta, varza kale si ceapa rosie crocanta este cremoasa plina cu nutrienti si merge la fel de bine servita la un brunch [...]

The post Omleta cu feta si varza kale appeared first on LCHF.ro.

]]>
omleta cu branza feta, varza kale si ceapa rosie pe o farfurie alba pe masa

O omleta poate fi servita ca atare, umpluta cu diverse alte ingrediente ori prezentata alaturi de salate, sosuri satioase ori alte topinguri precum verdeturi proaspete, seminte si nuci etc.

omleta cu branza feta, varza kale si ceapa rosie pe o farfurie alba pe masa

Omleta noastra cu branza feta, varza kale si ceapa rosie crocanta este cremoasa plina cu nutrienti si merge la fel de bine servita la un brunch delicios cat si la un pranz ori o cina usoara.

Bine de stiut

  • Puteti intotdeauna inlocui varza kale cu frunze proaspete de spanac.
  • Adaugati o salata bogata langa omleta, niste seminte sau nuci prajite si tocate pentru textura si aveti o cina usoara!
omleta cu sunca si ardei gras si salata
omleta cu ciuperci lchf
omleta cu salata skagen de creveti si maioneza si somon afumat

Alte omlete delicioase gasiti aici: omleta cu sunca si ardei gras, omleta simpla cu ciuperci sau omleta cu somon afumat si salata de creveti.

Pentru alte retete cu varza kale faceti click aici!

omleta cu branza feta, varza kale si ceapa rosie pe o farfurie alba pe masa

Omleta cu branza feta si kale

LCHF.ro
Omleta cu branza feta, varza kale si ceapa rosie crocanta merge la fel de bine servita la un brunch delicios cat si la un pranz ori o cina usoara.
Votati daca va place!
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 5 minutes
timp gatire 5 minutes
Categorie Fel principal, Mic dejun
Bucatarie Low carb
Portii 2
Carbohidrati 6 g

Ingrediente
  

  • 4 oua
  • 100 gr branza feta faramitata
  • 4-5 frunze varza kale
  • 1/2 ceapa rosie
  • unt pentru prajit
  • sare
  • piper negru

Mod de preparare
 

  • Topiti untul intr-o tigaie pe foc mediu.
  • Spalati bine frunzele de kale si uscati-le cu un prosop de bucatarie sau servetele. Rupeti nervurile si taiati varza in bucatele mici.
  • Bateti ouale cu un varf de sare intr-un castron si rasturnati conpozitia in tigaie.
  • Coaceti omleta cateva minute, pana se prinde insa ramane cremoasa la mijloc. Adaugati branza feta faramitata si frunzele de varza kale. Puteti acoperi cu un capac sa grabiti procesul de coacere. Nu este nevoie sa intoarceti omleta sau sa amestecati.
  • Cand este gata, rasturnati omleta pe o farfurie si completati cu branza si kale dupa preferinta. Serviti cu ceapa rosie!

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 332kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 21g | Fat: 25g | Fiber: 1g
Cuvinte cheie branza feta, brunch, ceapa rosie, kale, omleta
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Omleta cu feta si varza kale appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/omleta-cu-feta-si-varza-kale/feed/ 0 4074 Budinca de chia cu fructe de padure https://lchf.ro/budinca-de-chia-cu-fructe-de-padure/ https://lchf.ro/budinca-de-chia-cu-fructe-de-padure/#respond Wed, 03 May 2017 08:34:28 +0000 http://lchf.ro/?p=2334 Budinca de chia este una dintre acele retete perfecte pentru micul dejun deoarece se pregateste cu o seara inainte, iar dimineata doar o scoatem din frigider si o savuram. Este potrivita pentru cei care se trezesc mai tarziu, cei care nu au mult timp dimineata sau rabdare. As adauga ca este si pentru cei putin [...]

The post Budinca de chia cu fructe de padure appeared first on LCHF.ro.

]]>
budinca din seminte de chia cu lapte de cocos sau de migdale si topping de fructe de padure

Budinca de chia este una dintre acele retete perfecte pentru micul dejun deoarece se pregateste cu o seara inainte, iar dimineata doar o scoatem din frigider si o savuram. Este potrivita pentru cei care se trezesc mai tarziu, cei care nu au mult timp dimineata sau rabdare. As adauga ca este si pentru cei putin mai „lenesi” dimineata, precum subsemnata, care nu au pur si simplu chef de pregatit un mic dejun mai complex.

Ideal ar fi sa o pregatiti seara si sa lasati la frigider peste noapte. In acest fel veti avea un mic dejun gata pregatit pentru a doua zi dimineata.
Inainte de a o servi adaugati deasupra budincii fructele de padure proaspete, eventual taiate in bucati mai mici: zmeura, afine, capsuni, mure etc.

budinca din seminte de chia cu lapte de cocos sau de migdale si topping de fructe de padure

Budinca de chia cu fructe de padure

LCHF.ro
Budinca de chia este una dintre acele retete perfecte pentru micul dejun deoarece se pregateste cu o seara inainte, iar dimineata doar o scoatem din frigider si o savuram.
4.64 from 11 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 5 minutes
timp gatire 2 hours
Timp total 2 hours 5 minutes
Categorie Breakfast, Snack
Bucatarie Low carb
Portii 2 portii
Carbohidrati 7 g

Ingrediente
  

  • 2-3 linguri seminte de chia
  • 200 ml lapte cocos
  • 1/2 lingurita pudra de vanilie
  • fructe de padure proaspete: zmeura afine, mure

Mod de preparare
 

  • Intr-un castron amestecati bine laptele cu semintele de chia si cu pudra de vanilie. Amestecati cu grija astfel incat sa nu se faca cocoloase.
  • Puneti amestecul in pahare sau borcanele si dati-l la frigider. Dupa 1 ora amestecati din nou si lasati-l la frigider inca cel putin o ora, pana ce capata consistenta unei budinci.
  • Inainte de a o servi adaugati deasupra budincii fructele de padure proaspete, eventual taiate in bucati mai mici: zmeura, afine, capsuni, mure etc.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 180kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 5g | Fat: 13g | Fiber: 8g
Cuvinte cheie chia, fructe de padure, lapte de cocos, lapte de migdale
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Budinca de chia cu fructe de padure appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/budinca-de-chia-cu-fructe-de-padure/feed/ 0 2334 Cottage cheese cu iaurt, zmeura si musli https://lchf.ro/cottage-cheese-cu-iaurt-zmeura-si-musli/ https://lchf.ro/cottage-cheese-cu-iaurt-zmeura-si-musli/#respond Mon, 30 Jan 2017 12:08:31 +0000 http://lchf.ro/?p=2275 Un mic dejun din categoria LCHF liberal, relativ rapid, sanatos si foarte colorat. Puteti inlocui zmeura cu afine sau cu capsuni. Reteta pentru musli o gasiti aici (click!)

The post Cottage cheese cu iaurt, zmeura si musli appeared first on LCHF.ro.

]]>
iaurt amestecat cu zmeura si cottage cheese in straturi alaturi de muesli lchf si zmeura proaspata

Un mic dejun din categoria LCHF liberal, relativ rapid, sanatos si foarte colorat. Puteti inlocui zmeura cu afine sau cu capsuni. Reteta pentru musli o gasiti aici (click!)

iaurt amestecat cu zmeura si cottage cheese in straturi alaturi de muesli lchf si zmeura proaspata

Cottage cheese cu iaurt, zmeura si musli

LCHF.ro
Un mic dejun din categoria LCHF liberal, relativ rapid, sanatos si foarte colorat. Puteti inlocui zmeura cu afine sau cu capsuni.
5 from 7 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 10 minutes
Timp total 10 minutes
Categorie Mic dejun, Snack
Bucatarie Americana
Portii 2
Carbohidrati 11 g

Ingrediente
  

  • 200 gr iaurt gras
  • 100 gr cottage cheese
  • 60 gr zmeura
  • 4 linguri musli sau granola
  • cateva picaturi de stevia optional

Mod de preparare
 

  • Puneti iaurtul si zmeura intr-un blender si amestecati pana ce compozitia capata o culoare roz uniforma.
  • Turnati comozitia intr-un castron impreuna cu cottage cheese si amestecati lejer cu o lingura. Daca doriti puteti adauga si picaturile de stevia, pentru un gust mai dulce, insa daca nu aveti este ok, oricum este delicios.
  • Adaugati in straturi in pahare, variind amestecul de iaurt si musli. Puteti adauga si ceva zmeura proaspata.

Valori nutritionale

Calories: 220kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 12g | Fat: 12g | Fiber: 3g
Cuvinte cheie cottage cheese, iaurt, zmeura
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Cottage cheese cu iaurt, zmeura si musli appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/cottage-cheese-cu-iaurt-zmeura-si-musli/feed/ 0 2275 Omleta cu somon afumat si salata de creveti https://lchf.ro/omleta-cu-somon-afumat-si-salata-de-creveti/ https://lchf.ro/omleta-cu-somon-afumat-si-salata-de-creveti/#respond Wed, 12 Oct 2016 09:11:21 +0000 http://lchf.ro/?p=2102 Nu suntem noi romanii obisnuiti sa mancam la micul dejun omleta cu somon si creveti insa combinatia de oua si fructe de mare/somon este foarte intalnita in tarile scandinave, sau in bucataria mediteraneana. Acest tip de mancare poate suna pretentios, insa este foarte usor de facut, iar daca aveti salata de creveti facuta dinainte, nu [...]

The post Omleta cu somon afumat si salata de creveti appeared first on LCHF.ro.

]]>
omleta cu salata skagen de creveti si maioneza si somon afumat

Nu suntem noi romanii obisnuiti sa mancam la micul dejun omleta cu somon si creveti insa combinatia de oua si fructe de mare/somon este foarte intalnita in tarile scandinave, sau in bucataria mediteraneana. Acest tip de mancare poate suna pretentios, insa este foarte usor de facut, iar daca aveti salata de creveti facuta dinainte, nu dureaza decat cateva minute, iar micul dejun/pranzul este gata.
Reteta pentru salata de creveti cu maioneza o gasiti aici (click!).

omleta cu salata skagen de creveti si maioneza si somon afumat

Omleta cu somon afumat si salata de creveti

LCHF.ro
Acest tip de mancare poate suna pretentios, insa este foarte usor de facut, iar daca aveti salata de creveti facuta dinainte, nu dureaza decat cateva minute, iar micul dejun/pranzul este gata.
5 from 4 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 5 minutes
timp gatire 5 minutes
Timp total 10 minutes
Categorie Fel principal, Mic dejun
Bucatarie Frantuzeasca, Mediteraneana, Scandinava
Portii 1
Carbohidrati 2 g

Ingrediente
  

Mod de preparare
 

  • Faceti o omleta simpla. Topiti untul intr-o tigaie, bateti ouale cu un varf de sare intr-un castron si rasturnati compozitia in tigaie. Coaceti omleta la foc mediu cateva minute, pana se rumeneste insa ramane cremoasa la mijloc. Nu este nevoie sa o intoarceti, puteti acoperi tigaia cu un capac, ea se va coace.
  • Pe o farfurie asezati omleta, puneti deasupra feliile de somon si salata de creveti. Puteti presara deasupra putin marar proaspat tocat.

Notes

Aveti grija la cantitatea de sare, somonul afumat este sarat, iar cand se incalzeste aceasta de disipeaza, dand gust omletei.
Reteta pentru salata de creveti cu maioneza o gasiti aici (click!).

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 520kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 36g | Fat: 41g
Cuvinte cheie creveti, omleta, oua, somon afumat
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Omleta cu somon afumat si salata de creveti appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/omleta-cu-somon-afumat-si-salata-de-creveti/feed/ 0 2102 Smoothie cu fructe de padure https://lchf.ro/smoothie-cu-fructe-de-padure/ https://lchf.ro/smoothie-cu-fructe-de-padure/#respond Tue, 23 Aug 2016 07:35:51 +0000 http://lchf.ro/?p=1973 Smoothie-urile la micul dejun pot fi o varianta buna pentru cei care doresc sa varieze clasicele oua sau nu au timp dimineata sa pregateasca alte mancaruri mai elaborate. Sunt satioase datorita laptelui de cocos si continutului ridicat de grasimi din iaurt.Save Save

The post Smoothie cu fructe de padure appeared first on LCHF.ro.

]]>
smoothie cu fructe de padure, zmeura si afine cu lapte de cocos si iaurt gras

Smoothie-urile la micul dejun pot fi o varianta buna pentru cei care doresc sa varieze clasicele oua sau nu au timp dimineata sa pregateasca alte mancaruri mai elaborate. Sunt satioase datorita laptelui de cocos si continutului ridicat de grasimi din iaurt.Save

Save

smoothie cu fructe de padure, zmeura si afine cu lapte de cocos si iaurt gras

Smoothie cu fructe de padure

LCHF.ro
Smoothie-urile la micul dejun pot fi o varianta buna pentru cei care doresc sa varieze clasicele oua sau nu au timp dimineata sa pregateasca alte mancaruri mai elaborate. Sunt satioase datorita laptelui de cocos si continutului ridicat de grasimi din iaurt.
5 from 2 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 5 minutes
timp gatire 5 minutes
Timp total 10 minutes
Categorie Mic dejun
Bucatarie Americana
Portii 2
Carbohidrati 6 g

Ingrediente
  

  • 100 gr fructe de padure afine, zmeura
  • 150 ml lapte de cocos
  • 2 linguri iaurt gras
  • 1 lingurita pudra de vanilie optional
  • 2-3 picaturi stevia lichida optional

Mod de preparare
 

  • Puneti toate ingredientele intr-un blender si amestecati bine pana ce compozitia devine cremoasa.
  • Turnati in pahare si presarati fructe de padure proaspete deasupra.

Notes

Folositi iaurt natural cat mai gras (cel putin 10% grasime).

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 120kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 3g | Fat: 9g | Fiber: 3g
Cuvinte cheie afine, iaurt, lapte de cocos, zmeura
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Smoothie cu fructe de padure appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/smoothie-cu-fructe-de-padure/feed/ 0 1973 Salata cremoasa cu salam https://lchf.ro/salata-cremoasa-cu-salam/ https://lchf.ro/salata-cremoasa-cu-salam/#respond Wed, 04 May 2016 07:51:49 +0000 http://lchf.ro/?p=1701 Este foarte important sa alegeti un salam de buna calitate, pe cat posibil cu cat mai putine chestii nedorite in compozitie. Salamul este un produs procesat si nu il recomand in alimentatia LCHF in mod normal. Este totusi un produs cu un aport mic de carbohidrati, iar noi romanii il iubim. Atentie insa, consumati-l rar [...]

The post Salata cremoasa cu salam appeared first on LCHF.ro.

]]>
salata de maioneza cu salam si ceapa rosie,smantana si cubulete de castravete pe paine crocanta lchf

Este foarte important sa alegeti un salam de buna calitate, pe cat posibil cu cat mai putine chestii nedorite in compozitie. Salamul este un produs procesat si nu il recomand in alimentatia LCHF in mod normal. Este totusi un produs cu un aport mic de carbohidrati, iar noi romanii il iubim. Atentie insa, consumati-l rar si in cunostinta de cauza!

salata de maioneza cu salam si ceapa rosie,smantana si cubulete de castravete pe paine crocanta lchf

Salata cremoasa cu salam

LCHF.ro
Este foarte important sa alegeti un salam de buna calitate, pe cat posibil cu cat mai putine chestii nedorite in compozitie. Salamul este un produs procesat si nu il recomand in alimentatia LCHF in mod normal. Este totusi un produs cu un aport mic de carbohidrati, iar noi romanii il iubim. Atentie insa, consumati-l rar si in cunostinta de cauza!
5 from 3 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 10 minutes
timp gatire 10 minutes
La frigider 30 minutes
Timp total 50 minutes
Categorie Aperitiv
Bucatarie Romaneasca
Portii 2
Carbohidrati 4 g

Ingrediente
  

  • 80 gr salam de buna calitate
  • 100 gr branza Philadelphia
  • 50 gr maioneza
  • 1/2 ceapa rosie
  • castravete taiat in cubulete mici

Mod de preparare
 

  • Taiati salamul cubulete.
  • Tocati ceapa.
  • Amestecati toate ingredientele cu exceptia castravetelui.
  • Lasati la frigider 30 de minute.
  • Serviti pe felii de paine crocanta LCHF, cu cubulete de castravete deasupra.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 340kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 12g | Fat: 31g | Fiber: 1g
Cuvinte cheie branza philadelphia, castravete, ceapa rosie, maioneza, salam
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Salata cremoasa cu salam appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/salata-cremoasa-cu-salam/feed/ 0 1701 Cafeaua bulletproof LCHF https://lchf.ro/cafeaua-bulletproof/ https://lchf.ro/cafeaua-bulletproof/#respond Sun, 17 Apr 2016 09:51:35 +0000 http://lchf.ro/?p=1614 Cafeaua bulletproof, sau mai pe romaneste cafeaua „anti-glont” este o cafea cu unt si ulei de cocos. Este populara in randul celor ce urmeaza dieta LCHF datorita aportului de grasimi, deoarece este usor de facut si inlocuieste cu succes micul dejun. Multe persoane care sunt incepatoare in ale LCHF-ului cred, in mod gresit, ca este [...]

The post Cafeaua bulletproof LCHF appeared first on LCHF.ro.

]]>
cafea lchf cu unt si ulei de cocos, mixata la blender

Cafeaua bulletproof, sau mai pe romaneste cafeaua „anti-glont” este o cafea cu unt si ulei de cocos. Este populara in randul celor ce urmeaza dieta LCHF datorita aportului de grasimi, deoarece este usor de facut si inlocuieste cu succes micul dejun.

Multe persoane care sunt incepatoare in ale LCHF-ului cred, in mod gresit, ca este obligatoriu sa incepi ziua cu o asemenea cafea, insa acest lucru nu este adevarat. Cu toate acestea consider insa ca este o modalitate buna de a primi o portie de energie dimineata, daca spre exemplu nu sunteti o persoana care mananca in mod normal micul dejun, nu aveti timp sa-l preparati sau pur si simplu doriti sa luati ceva in drum spre serviciu.

ceasca de cafea bulletproof, cafea low carb high fat cu unt si ulei de cocos, alaturi de boabe de cafea

Cafeaua cu unt si ulei de cocos ofera un boost de energie, ne tine treji si ajuta la evitarea senzatiei de foame pe care majoritatea dintre oameni (mai mult cei care mananca un mic dejun bogat in carbohidrati) o resimt pe la ora 10.

Exista mai multe variante de cafea bulletproof, va prezint insa mai jos varianta agreata de mine, pe care o consider cea mai buna. Multi se intreaba poate ce fel de gust are cafeaua cu unt si va marturisesc ca este chiar gustoasa, are consistenta si gustul unei caffe latte, cu spuma cremoasa.

Bine de stiut

  • Aveti nevoie de un blender pentru a omogeniza bine ingredientele si pentru a face cafeaua mai catifelata si putin cremoasa, altfel, daca ati turna uleiul si ati adauga untul doar la cafea, grasimile s-ar ridica la suprafata.
  • Puteti folosi ulei cu sau fara gust/miros de cocos, mie personal mi se pare mai buna cu cel cu gust, deoarece este mai parfumata. De asemenea merge atat untul nesarat cat si varianta sarata.
ceasca de cafea bulletproof, cafea low carb high fat cu unt si ulei de cocos, alaturi de boabe de cafea

Cafeaua bulletproof LCHF

LCHF.ro
Cafeaua bulletproof, sau mai pe romaneste cafeaua „anti-glont” este o cafea cu unt si ulei de cocos. Este populara in randul celor ce urmeaza dieta LCHF datorita aportului de grasimi, deoarece este usor de facut si inlocuieste cu succes micul dejun.
4.93 from 13 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 10 minutes
timp gatire 5 minutes
Timp total 15 minutes
Categorie Drinks, Mic dejun
Bucatarie Americana, Low carb
Portii 1 portie

Ustensile

  • blender (pentru supe)

Ingrediente
  

  • 1 cana cafea gata preparata poate fi nesscafe, la filtru sau normala, dar sa fie fara zat
  • 1 lingura ulei de cocos
  • 1 lingurita unt

Mod de preparare
 

  • Turnati cafeaua intr-un recipient pentru mixer, adaugati uleiul de cocos si untul si mixati totul cu un blender timp de circa 20 de secunde.

Notes

Aveti nevoie de un blender pentru a omogeniza bine ingredientele si pentru a face cafeaua mai catifelata si putin cremoasa, altfel, daca ati turna uleiul si ati adauga untul doar la cafea, grasimile s-ar ridica la suprafata.
Puteti folosi ulei cu sau fara gust/miros de cocos, noua personal ni se pare mai buna cu cel cu gust, deoarece este mai parfumata. De asemenea merge atat untul nesarat cat si varianta sarata.

Valori nutritionale

Serving: 1portie | Calories: 140kcal | Fat: 15g
Cuvinte cheie cafea, ulei de cocos, unt
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Cafeaua bulletproof LCHF appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/cafeaua-bulletproof/feed/ 0 1614 Paine crocanta LCHF https://lchf.ro/paine-crocanta-lchf/ https://lchf.ro/paine-crocanta-lchf/#respond Wed, 17 Feb 2016 09:40:05 +0000 http://lchf.ro/?p=843 Painea crocanta LCHF reprezinta un substitut excelent pentru cei carora le este dor de painea traditionala sau cei care doresc sa consume un aliment sanatos, satios si care nu va juca pingpong cu insulina lor.

The post Paine crocanta LCHF appeared first on LCHF.ro.

]]>
paine crocanta lchf cu seminte de floarea soarelui, de dovleac si de in si cu susan si tarate de psylium

Painea crocanta LCHF reprezinta un substitut excelent pentru cei carora le este dor de painea traditionala sau cei care doresc sa consume un aliment sanatos, satios si care nu va juca pingpong cu insulina lor.

paine crocanta lchf cu seminte de floarea soarelui, de dovleac si de in si cu susan si tarate de psylium

Paine crocanta LCHF

LCHF.ro
Painea crocanta LCHF reprezinta un substitut excelent pentru cei carora le este dor de painea traditionala sau cei care doresc sa consume un aliment sanatos, satios si care nu va juca pingpong cu insulina lor.
4.64 from 11 votes
Print Pin
Share Reteta
Timp preparare 30 minutes
timp gatire 1 hour 15 minutes
Timp total 1 hour 45 minutes
Categorie Aperitiv, Mic dejun, Paine
Bucatarie Low carb
Portii 20 bucati
Carbohidrati 2 g

Ingrediente
  

  • 200 gr seminte de floarea soarelui
  • 50 gr seminte de in
  • 50 gr susan
  • 50 gr seminte de dovleac
  • 50 gr nuci
  • 4 linguri tarate de psyllium
  • 1 lingurita sare
  • 500 ml apa

Mod de preparare
 

  • Preincalziti cuptorul la 160 grade Celsius.
  • Tocati nucile.
  • Amestecati toate ingredientele si lasati 15 minute sa se „traga”.
  • Impartiti amestecul in doua si intindeti-l in doua tavi, pe hartie de copt.
  • Dati la cuptor pentru circa 1 ora si 15 minute. Dupa ce inchideti cuptorul puteti sa le lasati in continuare 30 min, astfel devin si mai crocante.

Valori nutritionale

Serving: 1felie | Calories: 120kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 5g | Fat: 10g | Fiber: 4g
Cuvinte cheie crackers, paine crocanta, seminte, seminte de dovleac
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

The post Paine crocanta LCHF appeared first on LCHF.ro.

]]> https://lchf.ro/paine-crocanta-lchf/feed/ 0 843