Salata de creveti cu maioneza, denumita skagen in Scandinavia este o salata foarte usor de facut iar prepararea nu necesita mult timp. Trebuie insa lasata la frigider cel putin 3 ore sau chiar peste noapte. Va fi mult mai buna a doua zi, cand toate aromele s-au intrepatruns.
Salata Skagen (skagenröra) – salata de creveti cu maioneza
Salata de creveti cu maioneza, denumita skagen in Scandinavia este o salata foarte usor de facut iar prepararea nu necesita mult timp. Trebuie insa lasata la frigider cel putin 3 ore sau chiar peste noapte. Va fi mult mai buna a doua zi, cand toate aromele s-au intrepatruns.
Ingrediente
- 160 gr creveti curatati
- 1 dl maioneza
- 1 dl smantana
- 1 ceapa rosie mica
- 2 lgt icre rosii
- 1 lgt suc de lamaie
- marar tocat proaspat
- sare
- piper
Mod de preparare
- Tocati ceapa fin.
- Taiati marunt jumatate din cantitatea de creveti, ceilalti lasati-i intregi.
- Amestecati toate ingredientele, sarati si piperati dupa gust insa aveti grija ca icrele rosii sunt destul de sarate, iar crevetii, daca i-ati cumparat la borcan in apa cu sare sunt de asemenea sarati.
Valori nutritionale
Serving: 1portie | Calories: 370kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 19g | Fat: 32g | Fiber: 1g
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
1 Comment
Salut
Cred ca e cea mai buna / completa varianta din cele pe care le-am gasit – chiar si postari din Suedia.
Recomand maioneza light – varianta personala: galbenus ou fiert cleios + tare; mustar; ulei de masline, dar nu mult, cat sa lege un pic; iaurt cremos 10%; lamaie
Icrele, care raman nesparte, vor aduce o savoare aparte.
Toate bune!