Cei mai multi dintre noi sunt obisnuiti cu prepararea si consumarea buchetelelor de broccoli la abur sau prin fierbere. Chiar daca aceste doua metode sunt nemaipomenite (nu uitati…
Va prezentam mai jos cea mai buna reteta de supa crema de rosii. Fara gluma! Incercati-o! Supa crema de rosii, servita cu branza feta, busuioc si ulei de…
Sezonul primelor rosii de gradina se apropie cu repeziciune iar astazi va propunem o reteta cu rosii confit, usturoi si cimbru proaspat ce le va scoate in evidenta…
Sarbatorile pascale se apropie cu pasi repezi si multi se intreaba poate cum vor supravietui acestei saptamani pline de tentatii in conditiile in care urmeaza o alimentatie low…
Cozonacul este nelipsit de pe mesele de Paste sau de Craciun ale romanilor. Si pe buna dreptate, cozonacii fac parte din traditia culinara a neamului nostru, sunt indragiti…
Panna cotta se face, de obicei, din smantana sau lapte de vaca, insa astazi va propunem o varianta fara produse lactate, din lapte sau crema de cocos. Este…
Stir fry cu piept de pui, broccoli si taitei shirataki Am vorbit acum cateva saptamani in urma despre taiteii shirataki, faimosii shirataki noodles care au luat cu asalt…
Cum da primavara cum se deshide si sezonul la ridichi proaspete! Cele din prima recolta sunt mult mai fragede si mai putin piperate decat ridichile culese mai tarziu,…
Taiteii shirataki sunt un tip de paste facute din faina de konjac, originari din Japonia, unde sunt consumati de peste o mie de ani. Din punctul de vedere…
Padurea neagra la pahar este un desert destul de festiv insa usor de facut, bazat pe prajitura ori tortul foarte popular denumit „padurea neagra” – Schwarzwald, insa in…
Varza de Bruxelles coapta la cuptor cu kaizer poate fi mancata ca atare, fiind un fel de mancare de sine statator ori poate fi considerata o garnitura ce…
Nimeni nu poate rezista unei negrese ciocolatoase, cu miez moale si cremos dar cu suprafata crocanta, cu atat mai putin iubitorii de ciocolata. Ziua Indragostitilor este una dintre…
Reteta de paste cu ton si sos de rosii este considerata una dintre cele mai usor de preparat din bucataria italiana, atunci cand vine vorba de paste cu…
Ciocolatelele de gheata sunt mici trufe de ciocolata si ulei de cocos foarte populare in perioada sarbatorilor de iarna in Europa de Nord si in Germania. In Suedia…
Odata cu inceputul sezonului rece, salatele calde incep sa isi faca aparitia in meniurile noastre saptamanale. Chiar daca salatele nu sunt deloc asociate anotimpului de iarna, acestea sunt…
Ce sunt chaffles? Chaffles sunt vafe sau gaufre facute din mozzarella, oua si faina de migdale, la care se pot adauga alte ingrediente. Au devenit foarte populare in…
Biscotti sau cantuccini sunt un tip de biscuiti italieni. Chiar denumirea de biscuiti din romana isi are originea in latinul „biscotta”, care inseamna copt de doua ori (bis…
Galbiori trasi in unt la tigaie, burrata cremoasa, aroma de caramel a untului noisette si alunelor de padure prajite si ierburi proaspete! Aceasta reteta cu ciuperci este absolut…
Dietele LCHF, sarace in carbohidrati (inclusiv dieta ketogenica) au devenit din ce in ce mai populare in ultimii ani. Multi oameni se apuca de ele dupa ce aud…