conopida gratinata la cuptor cu bacon si sos fara gluten, LCHF

Conopida gratinata se face, de obicei, cu sos bechamel. Acesta contine in schimb faina si este intelept sa fie evitat in alimentatia LCHF. De aceea va propun aceasta reteta cu un sos foarte cremos si catifelat, fara faina. Este acelasi tip de sos pe care il folosesc pentru moussaka (incercati reteta noastra, este absolut fenomenala).

conopida gratinata la cuptor cu bacon si sos fara gluten, LCHF

Conopida gratinata cu bacon LCHF

LCHF.ro
Conopida gratinata se face, de obicei, cu sos bechamel. Acesta contine in schimb faina si este intelept sa fie evitat in alimentatia LCHF. De aceea va propun aceasta reteta cu un sos foarte cremos si catifelat, fara faina. Este acelasi tip de sos pe care il folosesc pentru mousaka.
Votati daca va place!
Timp preparare 10 minutes
timp gatire 30 minutes
Timp total 40 minutes
Categorie Fel principal, Garnitura
Bucatarie Frantuzeasca
Portii 2

Ingrediente
  

  • 1 conopida
  • 80 gr cascaval ras
  • 70 gr mozzarella rasa
  • 1 pachet bacon 140 gr
  • 100 ml smantana lichida
  • 100 ml smantana groasa
  • 1 galbenus ou
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius.
  • Conopida curatati-o si rupeti-o in buchetele mici.
  • Taiati feliile de bacon si prajiti-le intr-o tigaie. Daca aveti baconul cubulete il prajiti ca atare.
  • Intr-o oala pe foc mic spre mediu puneti smantana groasa, smantana lichida, galbenusul de ou si cascavalul ras. Adaugati sare si piper si amestecati incontinuu pana ce cascavalul s-a topit si obtineti un sos onctuos.
  • Intr-o forma pentru cuptor puneti conopida, baconul si turnati deasupra sosul. Presarati mozzarella rasa deasupra.
  • Dati la cuptor, pentru 20 de minute, sau pana ce gratinul capata culoare aurie. Acoperiti cu o folie de aluminiu si mai lasati 5-10 minute. Conopida nu trebuie sa fie apoasa si moale ci sa aibe consistenta si sa fie putin crocanta. Puteti alege sa nu puneti bacon si atunci veti obtine un fel vegetarian.
Cuvinte cheie bacon, conopida, smantana
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!
Info | Votati daca va place!
recipe image
Reteta
Conopida gratinata cu bacon LCHF
Data publicarii
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
Voturi
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Write A Comment

Votati daca va place reteta noastra!