Salata Caesar este o salata satioasa si foarte gustoasa care se poate face in multe feluri. Baza insa o constituie sosul Caesar, specific, cu parmezan, fileuri de ansoa…
Tabbouleh sau tabouli este o salata proaspata, de provenienta orientala, al carui principal ingredient este patrunjelul. Este revigoranta, usoara si plina de ingrediente sanatoase. In forma originala se…
Odata cu inceputul sezonului rece, salatele calde incep sa isi faca aparitia in meniurile noastre saptamanale. Chiar daca salatele nu sunt deloc asociate anotimpului de iarna, acestea sunt…
Salata Cobb este o salata tipic americana servita cu dressing. Numele ei provine de la un proprietar de restaurant pe nume Cobb care a inventat salata intr-o seara,…
Salata de vinete este o mandrie nationala. Servita cu ceapa si felii de rosii, ne aminteste de vara, de sarbatori, de onomastici. La fel ca mamaliga sau ca…
„Salata nobila, una dintre cele mai fine salate romanesti”, dupa cum a denumit-o Radu Anton Roman, salata de ardei copti este totodata si una dintre cele mai indragite…
Halloumi este un tip de branza semi tare, originara din Cipru, cu un punct de topire ridicat, din acest motiv putandu-se face foarte usor la gratar sau la…
Chevre chaud este un fel clasic al bucatariei frantuzesti, usor de facut si deosebit de gustos. Se poate servi ca aperitiv sau ca fel principal daca folositi cantitate…
Este una dintre cele mai cunoscute si mai indragite salate, fiind una dintre preferatele restaurantelor. Din acest motiv este o alegere foarte buna daca urmati o alimentatie LCHF…
Pieptul de pui la gratar cu salata este un „clasic” al eternelor cure de slabire, este omniprezent in sfaturile nutritionistilor sau ale medicilor pentru o alimentatie sanatoasa. Si…
Este foarte important sa alegeti un salam de buna calitate, pe cat posibil cu cat mai putine chestii nedorite in compozitie. Salamul este un produs procesat si nu…
Dupa sarbatorile de Paste raman tot timpul oua. Doar daca nu urmati LCHF si le mancati pe toate in doua zile! Sau daca urmati LCHF si tot faceti…
Salata cu somon afumat la cald este unda dintre preferatele mele si revine in mod constant in alimentatia mea, de cel putin 3-4 ori pe luna. Este foarte…
Vine sezonul salatelor si al legumelor proaspete si ar fi pacat sa nu profitam de ele. Reteta contine si beurre noisette, untul cu aroma de caramel si alune…
Salata cu mozzarella este o salata foarte proaspata, de vara, care poate fi servita ca atare sau poate acompania un alt fel principal. Merge cu orice fel de…
O salata foarte proaspata si simpla, insa satioasa, de sorginte italieneasca. Ingrediente salata verde asortata 3-4 felii de prosciutto crudo 1 pachet mozzarella 5-6 rosii cherry 30 gr…
Coleslaw este salata perfecta pentru gratare si pentru carne in general. Cremoasa, usor dulce (morcovul o face potrivita celor ce urmeaza LCHF liberal) si putin acida este foarte…
Caprese este una dintre cele mai gustoase si vestite salate din bucataria mediteraneana in general si cea italiana in special. Ingrediente mozzarella rosii masline negre busuioc proaspat ulei…
O leguma ce inlocuieste cu succes cartofii fierti este dovlecelul. Celebra salata rece de cartofi fierti poate fi inlocuita cu o delicioasa salata de zucchini. Ingrediente 1 dovlecel…