Biscotti sau cantuccini sunt un tip de biscuiti italieni. Chiar denumirea de biscuiti din romana isi are originea in latinul „biscotta”, care inseamna copt de doua ori (bis…
Galbiori trasi in unt la tigaie, burrata cremoasa, aroma de caramel a untului noisette si alunelor de padure prajite si ierburi proaspete! Aceasta reteta cu ciuperci este absolut…
Conopida este una dintre acele legume ce se preteaza de minune coptului in cuptor. Daca nu i se adauga alte ingrediente ea nu devine crocanta ci din contra,…
O omleta poate fi servita ca atare, umpluta cu diverse alte ingrediente ori prezentata alaturi de salate, sosuri satioase ori alte topinguri precum verdeturi proaspete, seminte si nuci…
Daca inca nu v-ati plictisit de retetele cu paste din dovlecei va propunem astazi un sos alla puttanesca care le completeaza perfect. Spaghetti alla puttanesca este un fel…
Ciulamaua de galbiori, cunoscuta si sub numele de mancarica sau tocanita de galbiori este considerata o delicatesa, aceste ciuperci de padure avand o aroma exceptionala. Galbiorii mai sunt…
Aveti mai jos reteta perfecta pentru cel mai delicios, suculent, fraged si minunat piept de pui la cuptor! Nu da gres niciodata, daca urmati toti pasii. Bine de…
Aceasta reteta de aioli la blender sau la mixer vertical este extraordinar de rapida. In cel mult 3 minute ati facut un aioli delicios, cremos si cu o…
Acum cand vinetele sunt in sezon la noi, va propunem o reteta foarte gustoasa si aromata de rulouri de vinete cu o crema parfumata de ricotta cu lamaie…
Salata Cobb este o salata tipic americana servita cu dressing. Numele ei provine de la un proprietar de restaurant pe nume Cobb care a inventat salata intr-o seara,…
Spaghete cu sos bolognese trebuie sa fie una dintre cele mai populare mancaruri provenite din Italia. Chiar daca nu consumam pastele traditionale urmand o alimentatie low carb, asta…
Ce se potriveste mai bine in zilele calduroase de vara decat un gazpacho rece, racoros si parfumat! Gazpacho este o supa rece facuta din legume crude amestecate, originara…
Feta la cuptor este o reteta care a devenit foarte populara pe internet in ultima vreme, odata cu viralizarea ei pe retelele sociale. Mai jos va prezentam o…
Cui nu-i place inghetata pe bat? Este atat de bine sa avem la indemana inghetata atunci cand avem musafiri si trebuie sa servim ceva rapid si super bun.…
Cine isi mai aduce aminte cum rontaiam la grisine cand eram mici? Erau atat de delicioase si nu ne mai puteam satura de ele, mancam pungi intregi. Va…
Ice tea-ul este o bautura ideala pentru zilele toride de vara, cand dorim sa bem si altceva in afara de apa. Este racoritor, parfumat si foarte usor de…
Pastele din dovlecei denumite zoodles (din imbinarea cuvintelor „zucchini” cu „noodles”) reprezinta o alternativa extraordinara si mult mai sanatoasa la pastele traditionale din faina de grau. Dovlecelul este…
Carnea de pui este una dintre preferatele noastre cand vine vorba de gratar. Alegeti pulpele si nu pieptul de pui, acestea sunt mult mai potrivite deoarece au mai…
Un exemplu de garnitura deosebit de rapid de facut este spanacul tras la tigaie, cu ceapa si usturoi. In cel mult 10 minute este gata, depinde de cat…