file de somon cu mazare la tigaie, facut in folie la cuptor, cu sos hollandaise sau sos de smantana si maioneza

Acesta este unul dintre cele mai usoare si rapide feluri LCHF cu somon, foarte gustos si sanatos. Eu personal il fac cam o data pe saptamana, sau in lipsa de inspiratie. Mazarea este mai potrivita celor care nu restrictioneaza carbohidratii foarte mult, insa daca tineti LCHF strict o puteti inlocui cu broccoli, conopida sau alta leguma de acest gen.

Merge de minune cu sos hollandaise (reteta o gasiti aici) sau cu un sos pe baza de smantana si maioneza, la care puteti adauga ceva marar tocat.

file de somon cu mazare la tigaie, facut in folie la cuptor, cu sos hollandaise sau sos de smantana si maioneza

Somon in folie la cuptor cu mazare trasa in unt si sos

LCHF.ro
Acesta este unul dintre cele mai usoare si rapide feluri LCHF cu somon, foarte gustos si sanatos.
4.80 from 5 votes
Timp preparare 5 minutes
timp gatire 15 minutes
Timp total 20 minutes
Categorie Fel principal
Bucatarie Frantuzeasca, Scandinava
Portii 2

Ingrediente
  

  • 2 fileuri de somon 150 gr fiecare
  • 300 gr mazare congelata
  • unt pentru prajit
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • ierburi uscate cimbru, marar, patrunjel, busuioc etc
  • sare
  • piper proaspat macinat

Mod de preparare
 

  • Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius.
  • Puneti fileurile de somon intr-o folie de aluminiu, sarati, piperati si adaugati zeama de lamaie peste. Presarati ierburile uscate. Inchideti folia de aluminiu facand un pachetel.
  • Puneti somonul in cuptor pentru 15 minute. Daca somonul era congelat lasati-l 20-25 minute.
  • Intr-o tigaie topiti untul. Adaugati apoi mazarea si sarati. Prajiti-le la foc mediu pentru aproximativ 5 minute, amestecand din cand in cand.

Notes

Merge de minune cu sos hollandaise (reteta o gasiti aici) sau cu un sos pe baza de smantana si maioneza, la care puteti adauga ceva marar tocat.
Cuvinte cheie lamaie, mazare, somon
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!

Write A Comment

Votati daca va place reteta noastra!