file de somon cu pesto la cuptor si lamaie prajita pe gratar

Somonul si pesto merg foarte bine impreuna si totul este incredibil de usor de pregatit, mai ales daca nu aveti mult timp. Tot ce aveti de facut este sa dezghetati somonul si sa cumparati un borcan de pesto. Daca insa va pasioneaza gatitul si doriti ceva mai special puteti cumpara file de somon proaspat (chiar si pestele intreg ce trebuie filetat) si puteti incropi un sos de pesto verde dupa reteta de aici. Pe cat posibil incercati sa cumparati somon salbatic si nu cel de crescatorie.

Ingrediente (4 portii)
4 fileuri de somon
200 gr pesto verde
sare, piper
ulei de masline
2 lamai

Mod de preparare
Incalziti cuptorul la 150 grade Celsius. Taiati lamaile in jumatate.
Turnati putin ulei de masline pe un gratar de aragaz si prajiti jumatatile de lamaie, cateva minute pana ce capata culoare.
Stergeti fileurile de somon cu un servetel uscat si ungeti-le cu pesto. Asezati-le pe o tava unsa cu putin ulei de masline. Presarati deasupra putina sare si piper. Dati la cuptor 15-20 de minute pana ce pestele este gata.
Pesto il puteti cumpara de la magazin sau il puteti face acasa, este foarte rapid de facut, reteta o gasiti aici.
Puteti servi somonul ca atare, cu suc de la lamai sau puteti adauga o garnitura precum piure de conopida sau dovlecei la gratar.
Puteti face si un sos rapid de iaurt grecesc in care adaugati 2-3 lingurite de pesto.

Info | Votati daca va place!
recipe image
Reteta
File de somon cu pesto la cuptor
Data publicarii
Timp preparare
Timp gatire
Timp total
Voturi
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Lasa un comentariu