O salata foarte proaspata si simpla, insa satioasa, de sorginte italieneasca.
Ingrediente
salata verde asortata
3-4 felii de prosciutto crudo
1 pachet mozzarella
5-6 rosii cherry
30 gr muguri de pin
50 ml ulei de masline
1 buchet de busuioc proaspat
2 catei mici de usturoi
sare, piper
Mod de preparare
Intr-un blender/robot de bucatarie amestecati uleiul, busuiocul si cateii de usturoi si adaugati sare si piper dupa gust.
Prajiti mugurii de pin intr-o tigaie la foc mic, avand grija sa nu se arda. Din momentul in care au inceput sa prinda culoare trebuie amestecati incontinuu.
Asezati frunzele de salata pe o farfurie. Presarati deasupra bucati de mozzarella, rosiile cerry taiate, feliile de prosciutto crudo. Turnati dressing-ul, presarati mugurii de pin si serviti cu mare pofta!
Based on 6 Review(s)