salata cu mozzarella, rosii uscate, masline

Salata cu mozzarella este o salata foarte proaspata, de vara, care poate fi servita ca atare sau poate acompania un alt fel principal. Merge cu orice fel de carne de pui.
Daca urmati LCHF strict puteti renunta la otetul balsamic

salata cu mozzarella, rosii uscate, masline

Salata cu mozzarella si rosii uscate la soare

LCHF.ro
Salata cu mozzarella este o salata foarte proaspata, de vara, care poate fi servita ca atare sau poate acompania un alt fel principal. Merge cu orice fel de carne de pui.
Votati daca va place!
Timp preparare 15 minutes
Timp total 15 minutes
Categorie Fel principal, Salata
Bucatarie Italiana, Mediteraneana
Portii 4

Ustensile

  • blender/robot de bucatarie

Ingrediente
  

  • 250 gr mozzarella
  • frunze de salata salata de camp, ruccola, radicchio, verde etc
  • 140 gr rosii uscate conservate in ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • 1 mana busuioc proaspat
  • 100 ml ulei de masline alternativ cel de la rosii
  • 1 lingura otet balsamic
  • 1/2 lingura capere
  • 15 gr masline negre fara samburi
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Intr-un blender sau robot de bucatarie puneti rosiile uscate, busuiocul, maslinele, caperele, otetul balsamic si usturoiul si mixati. Puteti folosi si un mixer vertical.
  • Adugati uleiul in fir, ca la maioneza. Cand sosul este gata piperati si adaugati sare daca este cazul.
  • Pe un platou presarati salata, asezati feliile de mozzarella taiate si turnati sosul deasupra.
  • Daca urmati LCHF strict puteti renunta la otetul balsamic.
Cuvinte cheie mozzarella, rosii uscate, salata
Ati incercat aceasta reteta?Mentionati @lchf.ro sau hastagul #lchfromania!
Salvati reteta pe Pinterest!Urmariti @lchfro sau hashtag #lchf.ro!
Info | Votati daca va place!
recipe image
Reteta
Salata cu mozzarella si rosii uscate la soare
Data publicarii
Timp preparare
Timp total
Voturi
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Write A Comment

Votati daca va place reteta noastra!