Pateul de casa din ficatei de pui este un preparat foarte potrivit alimentatiei LCHF, atata timp cat nu este consumat cu paine. Se poate servi ca atare sau…
Pana acum cativa ani codul s-a aflat pe lista speciilor de pesti amenintati cu disparitia din cauza pescuitului intensiv, insa si-a revenit. Si spre fericirea noastra bine a…
Beurre blanc inseamna „unt alb” in limba franceza si este exact ceea ce sugereaza, un sos de unt, un clasic al bucatariei franceze. Am vazut o multime de…
Puiul la cuptor este una dintre retetele cel mai simplu de facut. Tot ce trebuie sa faci este sa-l pregatesti, sa asezi totul in tava si sa dai…
Vine sezonul salatelor si al legumelor proaspete si ar fi pacat sa nu profitam de ele. Reteta contine si beurre noisette, untul cu aroma de caramel si alune…
Cafeaua bulletproof, sau mai pe romaneste cafeaua „anti-glont” este o cafea cu unt si ulei de cocos. Este populara in randul celor ce urmeaza dieta LCHF datorita aportului…
Untul caramelizat este un favorit al chefi-lor de pretutindeni, el intensificand gustul mancarurilor prin gustul si aroma sa de caramel si alune prajite. Merge de minune cu peste…
Este posibil sa mananci LCHF si sa postesti in acelasi timp? Bineinteles ca da, renunta la carne, oua si produse lactate si mergi pe o varianta de regim…
Sosul hollandaise (sau olandez) este un clasic al bucatariei franceze si se potriveste ca o manusa alimentatiei LCHF. Este matasos, cu o consistenta asemanatoare maionezei, putin mai lichid…
Un muschi de vita file, bine gatit, este probabil una dintre cele mai delicioase si decadente feluri de mancare care exista. Toata aceasta nebunie se poate servi cu…
Margarina este un produs artificial, industrial, ieftin, menit de la inceput sa inlocuiasca untul. Printre ingredientele ei se numara uleiuri vegetale (de obicei uleiul de palmier), apa, aditivi…