Pe perioada verii suntem toti mai insetati decat in restul anului, iar un obicei foarte prost al nostru al romanilor este sa ne potolim setea nu cu apa…
Uleiul de cocos este foarte sanatos si a cunoscut o popularitate foarte mare in ultimul timp chiar si in Romania, tara in care toti folosim uleiul de floarea…
O tanara de 28 de ani din Australia, Jessica Bean, ce sufera de fibroza chistica a renuntat la zahar si sustine ca acest lucru i-a salvat viata. Cititi…
My, 26 de ani, are 1,62 cm si in 2010 cantarea 170 de kilograme. Nici macar nu putea sa-si incheie sireturile singura si nici sa poarte centura de…
In 2 ani de zile Tommy a slabit 90 de kilograme. Cu multa miscare si multe fructe? Nu, cu multa grasime. Cum a reusit? Mai jos aveti povestea…
Nu toata lumea iubeste zaharul, mai ales in concentratie prea mare. Insa exista multe persoane care au o relatie speciala cu zaharul. Pentru ele, zaharul nu reprezinta doar…
Una dintre intrebarile care se ridica atunci cand mancam LCHF este cum ne descurcam cand trebuie sa mancam la restaurant? Ce putem comanda, ce trebuie sa evitam, cum…
Cafeaua bulletproof, sau mai pe romaneste cafeaua „anti-glont” este o cafea cu unt si ulei de cocos. Este populara in randul celor ce urmeaza dieta LCHF datorita aportului…
Cea mai mare greseala din istoria nutritiei a fost „razboiul” declarat impotriva grasimilor saturate. Cu cat oamenii si-au limitat consumul de grasimi animale cu atat au inflorit o…
Uleiul de cocos este foarte popular in alimentatia/dieta LCHF si este o sursa excelenta de grasimi. El are proprietatea de a creste ritmul arderii grasimilor corporale, favorizeaza metabolismul…
Faina de migdale este folosita pe scara larga in alimentatia/dieta LCHF, atat in mancaruri de baza cat si la deserturi, ea inlocuind de cele mai multe ori, alaturi…
Vitamina D (D3) este o vitamina liposolubila (se dizolva in grasimi) ce se formeaza in piele atunci cand ne expunem corpul la soare (ultraviolete de tip B, UVB).…
O zicala scandinava spune ca „un copil iubit are multe nume” (a beloved child has many names). Lucrurile par sa stea exact pe dos cand vine vorba despre…
Sosul sambal (pasta de ardei iute) este un ingredient picant folosit pe scara larga in bucatariile din sud-estul Asiei. In cea mai simpla forma a sa este facut…
Pe acest site in retete folosesc unitati de masura in dl/ml pentru volum si in gr/kg pentru cantitate.Este o combinatie intre sistemul american cu „cups, tablespoon si teaspoon”…
Margarina este un produs artificial, industrial, ieftin, menit de la inceput sa inlocuiasca untul. Printre ingredientele ei se numara uleiuri vegetale (de obicei uleiul de palmier), apa, aditivi…
In cine putem sa ne incredem cand vine vorba despre alimentatie? Cercetarile arata ca.., expertii spun ca.., studiile au aratat ca.., cine sunt acesti cercetatori, experti si ce…
Cottage cheese este un tip de branza de vaci care a cunoscut o popularitate foarte mare in Statele Unite, fiind printre preferatele celor care incearca sa fie constienti…
Supele concentrate (fond sau stock sau bulion) sunt folosite pe scara larga in bucataria internationala, si cu precadere in cea franceza. In bucataria romaneasca nu suntem obisnuiti sa…