Sarbatoarea Invierii este una dintre cele mai frumoase si importante sarbatori crestine, aducand bucurie în fiecare familie care se aduna in jurul mesei pline de preparate traditionale. Unul…
Ciulamaua de galbiori, cunoscuta si sub numele de mancarica sau tocanita de galbiori este considerata o delicatesa, aceste ciuperci de padure avand o aroma exceptionala. Galbiorii mai sunt…
Pentru iubitorii de peste, si mai ales peste cu carnea alba, acest fel de mancare va fi o incantare. Codul la cuptor intr-un sos onctuos de smantana parfumata…
Jumatati de avocado umplute cu o salata cremoasa de creveti cu maioneza sunt reteta perfecta pentru un aperitiv sau o gustare LCHF. Avem proteine, avem grasimi sanatoase din…
Pe timpul verii suntem mult mai tentati sa mancam supe reci, racoritoare decat in perioada de iarna a anului. Una dintre cele mai vestite este gazpacho, insa astazi…
O tarta rece foarte delicioasa si aspectuoasa cu somon afumat, adaptata LCHF (blatul in mod normal se face cu paine neagra) cu putini carbohidrati. Merge de minune la…
Conopida gratinata se face, de obicei, cu sos bechamel. Acesta contine in schimb faina si este intelept sa fie evitat in alimentatia LCHF. De aceea va propun aceasta…
Sosul rece cu icre rosii (romsås) este un sos clasic al bucatariei scandinave. Merge cu orice tip de peste, atat rece cat si gatit. Este cel mai bun…
Supa de spanac servita cu ou fiert si bacon este un fel foarte popular in dieta LCHF. Este foarte buna, satioasa si usor de facut. Merge si ca…
Ce poate fi mai delicios decat niste cotlete in sos gros de smantana, usor picant si aromat, alaturi de o salata de sezon?
O reteta foarte usor de preparat si foarte gustoasa, care nu ia mult timp si care va fi un succes garantat deoarece este pe gustul tuturor.
Coleslaw este salata perfecta pentru gratare si pentru carne in general. Cremoasa, usor dulce (morcovul o face potrivita celor ce urmeaza LCHF liberal) si putin acida este foarte…
Un mic dejun clasic, adaptat alimentatiei LCHF, daca se elimina painea, foarte rapid de facut pentru cei ce nu au mult timp de pierdut dimineata.