Carnea de miel apare cel mai des pe mesele romanilor in perioada de Paste insa ea este o delicatesa subestimata. Se poate consuma tot anul, si este o…
Moules marinières este o reteta clasica din bucataria frantuzeasca, foarte usor de preparat si delicioasa pentru toti iubitorii de fructe de mare.
Supa de sparanghel este simplu de facut iar smantana o face cremoasa, fina si delicioasa. Este o supa ce poate fi servita atat ca fel principal cat si…
O supa de peste delicioasa cu gust si aroma de sofran, altfel decat supele traditionale de peste romanesti. Se serveste mai mult ca si fel principal decat ca…
Tzatziki-ul grecesc este unul dintre cele mai indragite si mai cunoscute sosuri, atat la noi cat si in bucataria internationala. Merge de minune cu carnea la gratar, fiind…
Foarte multe dintre mancarurile traditionale romanesti pot fi adaptate la alimentatia LCHF. Scoateti painea si pesmetul din compozitia pentru parjoale si aveti un astfel de exemplu. Nu va…
Painea crocanta LCHF, avocado si branza Philadelphia sunt excelente pentru micul dejun. Adaugati un ou fiert si o ceasca de cafea sau ceai si veti putea incepe ziua…
Conopida este o leguma foarte versatila, ea inlocuind cu succes cartoful si orezul in alimentatia LCHF. Piureul de conopida este una dintre garniturile cele mai gustoase care merge…
Iaurtul este un aliment foarte sanatos, insa cel mai bun este cel natural, gras, fara arome. Evitati in totalitate iaurturile degresate (cu 0% grasimi) deoarece contin de obicei…
Ciocolata neagra cu cel putin 70% cacao este unul dintre ingredientele de baza ale deserturilor LCHF deoarece este mult mai lowcarb decat foarte multe alte ingrediente folosite in…
Sosul pesto (verde) este unul dintre cele mai faimoase sosuri ale bucatariei italiene si unul dintre cele mai gustoase. Folosit initial in combinatie cu pastele, in alimentatia LCHF…
Musli obisnuit, cumparat de la magazin nu este o varianta buna pentru cei ce urmeaza LCHF deoarece contine cantitati mari de carbohidrati (secara, fructe uscate etc). Varianta aceasta…
Pesto rosu este fratele mai mic al lui pesto genovese cu busuioc. La fel de gustos, cu un pronuntat parfum dat de rosiile uscate in ulei, poate fi…
Guacamole este un sos/dip de sorginte mexicana care merge de minune la foarte multe feluri de mancare: de la gratare de pui la friptura de vita, la un…
Maioneza sta la baza multor preparate culinare, in special in LCHF. Se mananca ca si sos separat, se foloseste la salate, ca si baza a sosurilor reci pe…
Oua ochiuri sunt preferatele romanilor la micul dejun. Adaugati la aceasta bacon crocant si renuntati la paine si veti obtine un mic dejun LCHF clasic. Nu uitati cafeaua!